Dika da Naka

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Brigadeiro Brûlée

Neste post reuni duas receitas famosas o creme brulê, uma receita clássica francesa e nosso querido brigadeiro brasileiro. Será que vai dar Samba??? Com certeza o sabor fica incrível. Impossível ficar em apenas um brigadeiro!!! Rsrrsrss… Imagine um brigadeiro bem cremoso com sabor de baunilha e em volta uma casquinha açucarada?!!! Hummm… É realmente de arrasar!!! O preparo é bem simples, mas tem segredinhos para que fiquem perfeitos. Então bora ver o passo a passo do vídeo e a receita completa: 

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Torta Holandesa na Travessa

Torta holandesa uma sobremesa que faz sucesso sempre. É leve, tem sabor bem suave e muito elegante para servir depois de um almoço ou jantar especial. Neste post preparei esta sobremesa clássica na travessa para servir a família toda e ainda uma super dica para venda, em potinhos bem práticos que fazem cair o queixo de tão gostoso!!! 
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:   

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Barras de Chocolate Recheado (Ninho com Morango, Torta de Maracujá e Oreo)

Barras de chocolate recheadas são um verdadeiro sucesso de sabor e de vendas. Para os chocolatros de plantão esta versão super generosa de recheio vai te deixar de queixo caído!!! Hummm… Os sabores podem ser variados e coloridos o que os tornam irresistíveis a uma única mordida!!!  Não só para faça e venda estas barras são a sensação do momento  mas também para presentear aquela pessoa super especial em sua vida. 
Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

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Biscoitinhos de Coco Fácil

Estes biscoitinhos de coco também encontramos pelo nome de cocada Síria ou Alemã  são  gostosos para você servir no lanche da tarde ou a qualquer momento do dia.  Fica bem sequinho por fora e muito úmido por dentro. É uma receita sem lactose muito fácil de fazer e prático. Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa : 

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Bomba de Chocolate

Bomba de chocolate como chamamos por aqui no Brasil é uma receita clássica Francesa chamada eclair criada por volta do século XIX que significa relâmpago por causa da velocidade que se come o eclair. A massa recebe o nome de Pâte a Choux é a mesma que fazemos a carolinas, profiteroles, eclair e bombas. E para o recheio um creme de sabor bem suave e aveludado que chama creme patissier ou creme de confeiteiro que chamamos por aqui. Agora que já temos toda a ficha técnica deste doce delicioso bora conferir o vídeo com o passo e veja como é fácil o seu preparo:

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Petit Gateau

Petit gateau é uma das sobremesas mais gostosas e elegantes que eu conheço. O sabor concentrado de chocolate é de deixar de queixo caído. Muito simples de fazer  e seu maior segredo é o tempo certo de retirar do forno. Ficando por fora a textura de um bolinho bem macio e por dentro bem cremoso. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas, sorvete ou chantilly. Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa: 

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Bombom no Copo

Bombons no copo vão te conquistar na primeira colherada!!! Sabor incrível com pedacinhos de fruta que deixam ainda mais deliciosos. É uma receita perfeita para faça e venda, faz o maior sucesso ou ainda pode ser preparada e montada em uma travessa e ser servida depois de um almoço ou jantar especial. Tenho certeza que todos vão amar!!! 
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

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Bolo Cuca de Limão

Bolo Cuca é uma receita bem simples de fazer e de sabor incrivelmente maravilhoso capaz de alegrar o seu dia!!! Na versão cítrica de limão dá um toque ainda mais especial. Perfeito para servir em um lanche da tarde ou café da manhã bem caprichado. Veja o vídeo com o passo a passo da receita completa: 

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Bolo Cremoso de Queijo

Impossível resistir a um bolo caseiro saindo do forno. E quando a receita é simples de fazer, e leva  poucos ingredientes melhor ainda!!! Textura macia, levemente úmida e de sabor incrivelmente irresistível!!! Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa: 

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Bolo Prestígio que já sai do Forno com Recheio

Praticidade é o lema desta receita!!! Imagine só preparar um bolo que já sai prontinho com recheio super gostoso do forno? E ainda  este recheio não precisa preparar na fogão, é só misturar tudo e colocar na forma. Não dá nem para acreditar!!! E  para completar ainda mais de gostosura, a massa deste bolo fica hiper macia. Não fique aí só com água na boca, bora conferir  o vídeo com o passo a passo e a receita completa: 

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Brownie de Chocolate Tradicional

Brownie é uma receita tipicamente americana se assemelha muito a um bolo, porém de textura mais consistente, úmido por dentro e sequinho e craquelado por fora. E ainda tem sabor intenso de chocolate!!! Hummm… É de babar só de pensar!!!
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa: 

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Copos da Felicidade

Copo da Felicidade como o próprio nome diz tem sabor de pura felicidade!!! Pode ser composto com tudo aquilo que mais gostar, é só usar a criatividade. Tá valendo frutas, bombons, bolo, brownie… e muito mais gostosuras. Ideal para servir como uma sobremesa ou ainda fazer e vender!!! Uma das tendências no momento!!! Ficou com água na boca?
Veja e confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

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Bolo de Fubá Cremoso com Calda de Goiabada

Bolo de fubá cremoso é daquele tipo de massa mágica tanto no sabor como na sua textura. É possível ter em um único preparo  a massa de bolo mais sequinha na base e na superfície do bolo e no meio uma camada generosa bem cremosa. E para completar com mais sabor preparei uma calda de goiabada que vai deixar este bolo ainda mais irresistível!!! Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa: 

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