Dika da Naka

Molhos

Patê de Ricota

Aqui em casa faço muito patês, é prático de fazer, na maioria leva só 5 minutos pra fazer e dá para servir no café da manhã, lanche da tarde, lanche pra levar à escola, como lanche da noite quando a gente quer uma refeição prática e leve.

Saiba mais

Ravioli Frito na Air Fryer com Molho Barbecue

Esse Ravioli empanado com uma farofinha especial é feito na AirFryer e fica super diferente, bem sequinho, crocante e muuito gostoso! É um petisco que vai te surpreender pela praticidade!
Te ensino também a fazer um delicioso molho Barbecue para servir junto! Essa receita pode te salvar quando chega aquela visita inesperada e é perfeita pra compartilhar com a família e os amigos.

Saiba mais

Salada Com Frango Grelhado e Molho de Iogurte

Não tem como falar em alimentação saudável sem falar em salada, não é mesmo? Muitos não gostam de salada, mas talvez não tenha provado uma salada tão gostosa assim! Mas te garanto que depois dessa salada completona, com molho de iogurte, você vai amar e nunca mais vai querer comer salada de outro jeito!

Saiba mais

Cream Cheese Caseiro de Leite ou Cream Cheese Caseiro de Iogurte

Preparei neste post duas sugestões diferentes para fazer o cream cheese em casa de modo bem caseiro, econômico e sem conservantes. Tanto uma opção como a outra podem ser usados em diversas preparações salgadas ou doces. O cream cheese de leite tem uma sabor que predomina o leite e o cream cheese preparado com iogurte tem o seu sabor mais ácido. Vale conferir e escolher qual opção prefere!!!

Saiba mais

Maionese Caseira com Ovo Cozido

Maionese caseira é sempre muito versátil, combina para servir como uma entrada, em sanduíches, canapés e base de para diversos molhos para saladas. O preparo é bem simples e rápido. Hummm… o sabor é incrível!!! E o melhor disso tudo é que  não contêm conservantes.

Saiba mais

Molho Barbecue

Este molho é perfeito para acompanhar aves, carnes e principalmente costela assada. O seu preparo é simples, rápido e totalmente sem conservantes. É de dar água na boca!!! Veja a receita completa:

Saiba mais

Molho de Alho para Churrasco

Para acompanhar um churrasco ou uma carne assada a minha sugestão é este molho de alho super saboroso. É prático de fazer e fica pronto em questão de minutos. Este acompanhamento vai fazer o maior sucesso em sua mesa. Chame a família e amigos e aproveite!!! Confira a receita completa:

Saiba mais

Pastinha de Iogurte Natural e Limão

Receba bem os amigos com esta deliciosa pastinha de iogurte natural e limão. É um petisco bem leve e saboroso! Podem ser acompanhado de pão árabe, palitinhos de torrada, kebab, enfim, são muitas as combinações, é só usar a criatividade. Os amigos vão amar!!! Confira a receita e veja como é fácil e rápido o seu preparo:

Saiba mais

Molho de Tomate Caseiro

Molho de tomate é um coringa na cozinha. Acompanha uma variedade de pratos: massas, carnes, lanches, tortas e muito mais. Agora, para que o prato fique ainda mais especial o molho tem que ser de primeira. Neste quesito não abro mão do molho de tomate caseiro suculento e sem conservantes. Já ouvi muita gente falar: “Nossa como dá trabalho…”, “ Não sei fazer”… Poço lhe afirmar que é muito fácil em  preparar, é só seguir todas as dicas que não tem como errar. Primeiramente é preciso escolher o tomate. Existem várias classificações desse fruto, porém o ideal para preparar um molho é o tomate tipo italiano é o menos ácido de todos, tem menos sementes e é mais carnudo, sem contar que, este tipo de tomate dá mais cor e consistência ao molho. Hummm… O resultado é de dar água na boca! Confira o vídeo e a receita completa:

Saiba mais

Maionese Verde de Leite sem Ovos

Dias atrás fui comer um lanchinho rápido em uma lanchonete e lá estava a maionese verde acompanhando o lanche. Meus olhos brilharam!!! Hummm… Que sabor!!! Vou confessar a vocês eu simplesmente “amo de paixão” este molho, não gosto nem de dividi-lo com ninguém. Pensando nisso, resolvi buscar a receita que chegasse a este sabor. Testei várias vezes e cheguei nesta versão que “cá entre nós” ficou uma delícia. É muito fácil, rápido de fazer e necessita de poucos ingredientes. E o melhor, não contém ovos. Para quem não sabe o consumo de ovo cru pode ser um perigo e causar uma intoxicação alimentar por bactérias como a Salmonela. Diante disso é melhor evitar, não é mesmo? Esta maionese é tão versátil que acompanha hambúrguer, batata frita, torradinha, pão até mesmo em uma salada com batatas. O sabor é surpreendente. Confira o vídeo e a receita completa:

Saiba mais