Para acompanhar um churrasco ou uma carne assada a minha sugestão é este molho de alho super saboroso. É prático de fazer e fica pronto em questão de minutos. Este acompanhamento vai fazer o maior sucesso em sua mesa. Chame a família e amigos e aproveite!!! Confira a receita completa:

Ingredientes

  • 200ml de leite gelado
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta do reino a gosto (opcional)
  • Óleo até dar o ponto (aprox. 300ml)

Modo do Preparo

  1. No liquidificador adicione o leite gelado, os dentes de alho, suco de limão e tempere com sal a gosto. Bata bem até que o alho fique bem triturado.
  2. Abaixe a velocidade do liquidificador,  retire a tampa e despeje o óleo em fio e aos poucos até que o molho engrosse e chegue na textura desejada.
  3. Assim que chegar à consistência desejada adicione a pimenta do reino a gosto.

Rendimento: 600ml aprox.

Dika da Naka

  •  Validade de 7 dias na geladeira.
  • Experimente substituir o óleo de soja por óleo de canola ou óleo de milho.

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