Dika da Naka

Massas

Macarrão Cremoso

Vocês sempre me pedem então hoje tem mais daquelas receitas rápidas, que ficam prontas em 10 minutos e não faz sujeira nenhuma pois é tudo em uma panela só! É um espaguete super cremoso, perfeito para fazer aquele almoço rápido. Vejam como é simples.

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Macarrão Ninho Recheado ao Forno

Macarrão ninho recheado ao forno é um prato perfeito para servir a família toda!!! Seu preparo é bem simples e gostoso!!! Além de ser muito versátil é sucesso na certa no almoço ou jantar. O legal é que seguindo a mesma ideia é possível variar os recheios e o molho.

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Macarrão Cremoso de Forno

A primeira coisa que vem a cabeça quando se fala em almoço em família é logo pensar em uma bela macarronada. E para não perder a tradição, preparei esta delicia de macarrão cremoso de forno que vai trazer muita alegria em sua mesa. O preparo é bem simples, prático e o sucesso é garantido entre seus convidados!!!
Veja o vídeo e a receita completa:

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Massa de Mini Pizza Caseira

Sinceramente eu ainda não ouvi ninguém  dizer que não gosta de pizza. Foi pensando nesta maravilha que preparei esta receita de massa de mini pizza pré assada que pode ser preparada e montada quando quiser. Esta massa é muito versátil, prática de fazer e preparada com ingredientes que facilmente temos em casa. A minha sugestão neste post é fazer no tamanho de  mini pizza, para servir em festinhas, aniversário, reuniões entre amigos, ou ainda pode ser feito a massa em tamanho maior e servir a família toda. Melhor do que isso, só vendo o vídeo com a receita e provando esta delicia de pizza.

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Massa de Pastel Caseira

Com apenas 3 ingredientes é possível fazer uma massa super sequinha e crocante sem contar que é  muito prática e fácil de fazer. Para o recheio use a criatividade e recheie com o sabor que mais gostar. Garanto que vai fazer o maior sucesso aí na sua casa!!!
Confira o vídeo e a receita completa:

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Lasanha à Bolonhesa

Este prato é super especial e perfeito para fazer e servir a família e amigos. As várias camadas de recheio e de massa são uma explosão de sabores. Agora se você mora sozinho, sem problemas, monte a lasanha, asse e leve para congelar. E depois é só descongelar e aproveitar. Esta é uma sugestão muito prática para aqueles dias de correria e que  não temos tempo para cozinhar. Hummm… Esta lasanha fica tudo de bom!!! Confira a receita completa:

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Nhoque de Batata

Nhoque é uma receita clássica italiana, bem fácil de fazer e uma delícia de comer!!! Rsrsrs… Faço com frequência aqui em casa, todos amam!!! Existem muitas versões e receitas de nhoque, particularmente acho esta bem prática, a sua textura é bem leve e o sabor da manteiga dá um toque  todo especial ao prato. Para o molho sugiro servir com molho de tomate caseiro, se preferir pode usar o molho pronto, você escolhe. Para quem não conhece diz a lenda que comer nhoque todo dia 29 traz sorte. Para entender melhor, conta que São Pantaleão, em um certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, com forme bateu em muitas portas e em uma casa muito humilde dividiu o pouco que tinha, ou melhor, 7 bolinhas de massa para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu pelo prato de comida e foi embora. Depois ao recolher os pratos foi encontrado em baixo de cada prato muito dinheiro. E assim, surgiu a tradição de todo dia 29 comer o nhoque da fortuna. O ritual consiste em colocar dinheiro em baixo do prato e comer as sete primeiras bolinhas de nhoque em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois comer à vontade. Que tal experimentar fazer o mesmo? Confira a receita completa:

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Macarrão Tropical

Para este post a minha sugestão é preparar este saboroso macarrão tropical, perfeito para aqueles dias de preguiça ou pouco tempo para cozinhar. É tão prático e rápido o seu preparo que nem dá para acreditar. Nesta receita preparei a massa tipo parafuso a base de ovos se preferir pode substituir por massa integral, combina muito bem.  Hummm… O sabor é dos “deuses”!!! Faz o maior sucesso aqui em casa. Que tal fazer aí em casa também? Confira o vídeo e a receita completa:

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Panqueca Integral de Frango

Esta receita de massa de panqueca integral é um coringa na cozinha. É tão versátil que permite várias combinações de sabores. Para esta postagem sugiro o recheio de frango que fica muito leve e saboroso!!! Se quiser aproveitar a massa e preparar uma sobremesa esta massa é perfeita!!! Que tal rechear com doce de leite, banana e uma bola de sorvete? Que tentação!!! Agora se aprecia mais a linha fitness e saudável, sugiro iogurte grego com morangos e chia. Viu só, quantas possibilidades de recheio? Vou deixar por sua criatividade. Deixe aqui nos comentários outras ideias e sugestões para que possamos diversificar e criar mais pratos gostosos com esta massa “coringa”. Confira a receita:

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Pizza de Liquidificador com Massa Integral

Esta massa de pizza integral é uma adaptação de uma receita que a minha mãe fazia quando eu era criança. Por ser prática o seu preparo com frequência ela fazia. A alegria se espalhava pela cozinha. HUmmm… Uma delícia!!! Buscando por receitas mais saudáveis, testei esta receita alterando a farinha de trigo por farinha integral e amei o resultado, tanto que elegi como uma das melhores e mais rápida massa de pizza para fazer. Sei que gosto e sabor é muito particular, mas até hoje não conheci ninguém que me falasse que não gosta de pizza. Então, pensando nisso, preparei além da receita da massa super prática de liquidificador, mais duas opções de recheio: uma com recheio leve de rúcula e tomate seco, e a outra com recheio de marguerita. Para quem não sabe, diz a historia que a pizza de marguerita teve a origem quando o pizzaiolo Rafaelle Esposito em homenagem a rainha Margherita di Savoia e a bandeira da Itália preparou esta iguaria. Hummm… Muito bommm!!!

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Macarrão com Brócolis

Este macarrão com brócolis é para servir toda a família!!! É uma sugestão prática e rápida de preparar. Sem contar, no sabor maravilhosoooo!!! Hummm…. Poço garantir que até as crianças que não comem verdinho vão comer brócolis e pedir mais. A combinação do bacon e da  calabresa dão um sabor  todo especial!!!

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Pastel de Forno com Recheio de Creme de Cebola

Como é bom reunir os amigos, bater um papo descontraído, ouvir uma boa música e lógico, acompanhado de um petisco super saboroso. Hummm… Este pastel de forno com recheio de cebola é “tudo de bom”. Sei que alguns vão torcer o nariz e dizer que não gostam de cebola. Tudo bem… gosto é gosto, não é mesmo? Se realmente não gostar é só substituir por carne moída e resolvido o problema.
Rsrsrs… As duas opções ficam ótimas. Porém, particularmente prefiro o pastel de cebola mesmo. Sempre que preparo esta receita faz o maior sucesso. A combinação da massa sequinha e do recheio cremoso faz o par perfeito. Devo confessar que tem sabor de quero mais…. Faça esta receita e chame os amigos vão ser só elogios!!! Confira a receita:

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Lasanha de Ricota Fresca

A sugestão deste post é especialmente para aqueles que adoram uma massa e não quer ter muito trabalho em preparar um prato muito elaborado. É tão prático de fazer que só precisa montar a lasanha e levar ao forno. Esta lasanha de ricota fresca faz o maior sucesso aqui em casa. É um prato cremoso, saboroso e bem leve. Confira a receita:

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