Como é bom reunir os amigos, bater um papo descontraído, ouvir uma boa música e lógico, acompanhado de um petisco super saboroso. Hummm… Este pastel de forno com recheio de cebola é “tudo de bom”. Sei que alguns vão torcer o nariz e dizer que não gostam de cebola. Tudo bem… gosto é gosto, não é mesmo? Se realmente não gostar é só substituir por carne moída e resolvido o problema.
Rsrsrs… As duas opções ficam ótimas. Porém, particularmente prefiro o pastel de cebola mesmo. Sempre que preparo esta receita faz o maior sucesso. A combinação da massa sequinha e do recheio cremoso faz o par perfeito. Devo confessar que tem sabor de quero mais…. Faça esta receita e chame os amigos vão ser só elogios!!! Confira a receita:
Pastel de Forno com Recheio de Creme de Cebola
Bolinho de Arroz com Queijo
Sobrou arroz do almoço ou jantar e não sabe o que fazer? Muito simples, anote esta sugestão super saborosa de bolinho de arroz recheado com queijo muçarela. O seu arroz vai se transformar em um delicioso petisco de deixar seus convidados de queixo caído. É simples de preparar, econômico e simplesmente delicioso. Hummm… Confira a receita completa:
Antepasto de Berinjela
Antepasto é um nome de origem italiana, que quer dizer antes da refeição. Deve ser servido como uma entrada em um jantar ou reunião. Pensando nisso, o final de semana está chegando …Que tal preparar este delicioso antepasto de berinjela e reunir os amigos para um papo bem descontraído? Seus amigos vão amar!!! É um prato fácil de fazer e de baixa caloria. Tem como ser melhor? Hum…. Eu simplesmente adoro!!! Confira a receita completa e não deixe de se aventurar nas panelas. É de cair o queixo de gostoso!
Kibe de Forno Recheado com Queijo
A cozinha árabe é considerada a mais aromática e colorida. Em sua cultura, a comida atua como centro dos encontros familiares e círculos sociais. Particularmente aprecio muito a sua gastronomia, na maioria dos pratos encontramos mais versões de assados, cozidos ou grelhados e muito pouca fritura. Além de muito saudável é uma gostosura. Quibe assado ou frito é um dos pratos que os brasileiros mais gostam. É um prato prático de preparar e agrada a todos. Combina muito bem como um petisco e faz bonito compondo como prato principal. Pensando nisso, preparei o kibe assado recheado com queijo que fica simplesmente delicioso. É de dar água na boca!!! E o aroma então? Hummmm…. Confira a receita e não deixe de preparar:
Wrap Integral Caseiro (Tipo Rap10)
A sugestão deste post é um sanduíche levinho feito de Wrap integral caseiro. Wrap é um pãozinho de massa bem fininha que quase parece uma folha que pode ser servido de diversas formas, enroladinho, embrulhado, aberto como pizza de frigideira… É o famoso Rap 10 que encontramos nos mercados. Eu preparei uma versão caseira bem semelhante. Particularmente acho o Wrap muito prático, principalmente para aqueles dias que dá aquela fominha de um lanchinho leve e saudável. Para o recheio sugiro o creme de ricota “bem natural”, porém se quiser pode rechear até mesmo com doce, frutas como: banana com chocolate, Romeu e Julieta (Queijo fresco com goiabada), brigadeiro… Use a criatividade e siga seu paladar!!! Veja como é fácil e rápido de fazer:
Bolinho de Carne com Ovo de Codorna
Este bolinho de carne é realmente uma surpresa. Ele é recheado com ovo de codorna.
Aqui em casa, meu filho faz uma festa quando preparo!!! Fica sensacional o sabor! É uma receita fácil, prática e uma delícia de comer. O difícil é comer apenas um bolinho… Além disso, não precisa fritar é só levar ao forno para assar. Desse modo, fica bem mais saudável, não é mesmo? Confira a receita e prepare ainda hoje estes deliciosos bolinhos:
Rolinho de Alface Recheado
Que tal uma refeição light e saborosa? Estes rolinhos de alface recheados são uma ótima opção para quem quer manter a saúde e a boa forma. Além disso, é prático e rápido de preparar. Viu só? Não tem desculpa que esta cansada e com preguiça. Então corra para a cozinha e prepare este prato super refrescante. Confira a receita completa:
Bolinho de Bacalhau
Quem me conhece sabe que sou fã número 1 da Palmirinha Onofre, já acompanho o seu trabalho há muito tempo. Toda receita que ela ensina fica “pra lá de delicioso”. A receita deste post é dela, desde que aprendi a fazer bolinhos de bacalhau faço com frequência. É uma deliciosa surpresa para receber amigos para um bate papo ou se preferir segundo a Palmirinha uma ótima opção para venda. A dica é vender os bolinhos fritos ou congelados. A escolha é sua! Agora é só arregaçar as mangas e começar a preparar esta gostosura. Confira a receita:
Escondidinho de Bacalhau
Chegou a hora de planejar o cardápio e preparar deliciosos pratos para fazer bonito nos almoços da Semana Santa e Páscoa. Estas são datas especiais que reunimos a família em volta de uma mesa farta de aromas e sabores. No calendário religioso muitos cristãos seguem a tradição de só comer peixes na “Semana Santa”. Pensando nisso, preparei este escondidinho de bacalhau que fica muito saboroso. Vai
fazer bonito não só na “Semana Santa” como também em outras datas ou mesmo em um almoço especial. Confira a receita:
Torta de Presunto e Queijo Fácil
Essa torta é perfeita para o lanchinho da tarde ou para aqueles dias corridos, quando o tempo é curto. A massa é super fácil: não precisa amassar, sovar ou deixar crescer, basta misturar os ingredientes e levar para assar. É prática, gostosa e combina com diversos recheios. Preparei o de queijo e presunto, que é o favorito das crianças, mas você pode variar com carne moída, frango, sardinha, palmito… Use sua criatividade e escolha o recheio que mais gosta! Confira a receita!
Batatas Bravas
Batatas Bravas é um petisco típico espanhol servido em muitos bares de “tapas”. A grosso modo tapas significa um petisco ou tapar a fome. É um prato composto por batatas assadas no forno e regadas com um delicioso molho picante. Para quem gosta de uma comidinha mais apimentada, este é um prato cheio!!! Rsrsrs…. Tem muitas variações deste molho, esta é a versão que eu mais gosto. Como sempre, fiz algumas adaptações respeitando nosso paladar. Fica simplesmente delicioso!!! Agora é só reunir os amigos e servir este petisco cheio de sabor. Acompanhe o passo a passo da deliciosa batata brava com molho picante:
Hambúrguer Caseiro
Hoje é dia do “Hambúrguer!!!” Particularmente não gosto muito de hambúrguer industrializado que a gente nem sabe o que tem na sua composição e o pior, cheio de conservantes. Para mim, hambúrguer que se preze tem que ser feito em casa tipo caseiro mesmo. Hummm… Este é de comer sem culpa. O seu preparo é tão simples que você não vai acreditar. Fica nutritivo e super saudável. O único segredo é preparar o hambúrguer com produtos bem fresquinhos e a carne de boa procedência. Se quiser incrementar ainda mais o seu lanche clique aqui e confira a receita completa da maionese verde que já ensinei, vai ficar “tudo de bom”. A combinação fica perfeita!!! Vai virar mania em sua casa. Rsrsrs… Confira a receita:
Tortilla Espanhola
O post de hoje tem nada mais nada menos do que a autêntica “Tortilla Espanhola”, preparada por um legitimo espanhol. Sempre que meu sogro faz este prato torna um momento especial em que reunimos a família. É uma festa!!! Enfim, há sempre muito carinho envolvido. Para quem não sabe a “Tortilla de Patata” é uma iguaria espanhola preparada com fritada de ovos, batatas, cebolas, sal e azeite. Da mesma forma que a nossa famosa “feijoada brasileira” existem muitas variações. Podemos encontrar Tortillas de batatas com pimentões, linguiça, presunto, bacon, chouriço, etc… As versões são muitas,
Tenho que confessar que esta versão de tortilla é a mais saborosa que já provei. Além de saborosa é muito nutritiva. Serve bem desde um café da manhã, um almoço, e ainda como um petisco (tapa). Trata-se de um prato simplesmente delicioso!!! Veja o passo a passo que ele mesmo preparou.
Cupcake Salgado de Calabresa
Quem resiste à beleza de um cupcake? Além de bonitos são deliciosos. Afinal de contas comemos com os olhos!!! Rsrsrs… Geralmente esses mini bolos são cheio de cores, texturas e enfeites. Os cupcakes já conquistaram espaço nas festinhas, encontros, chá de cozinha e de bebê, sem contar nas lembrancinhas, que é uma super sugestão. Geralmente quando falamos em cupcakes logo pensamos no tradicional bolinho doce, para este post, preparei a versão salgada. Parece muito elaborado, mas não, este em especial é bem fácil de preparar e fica simplesmente saboroso. Hummm… Então, mãos a massa. Confira a receita:
Batata Gratinada Simples
Batata Gratinada é mais uma receita simples e rápida de fazer. Há muitas versões de batata gratinada esta é a que mais gosto pela sua praticidade e sabor indiscutivelmente gostoso. É um ótimo prato para acompanhar qualquer proteína como: carne, frango ou peixe. Vamos combinar que esta delícia, apesar de ser apenas um acompanhamento tem todo o glamour de um prato principal. Prepare este prato e ganhe elogios de seus convidados. Confira a receita: