Dika da Naka

Tag: doces

Queijadinha da Rita Lobo

Hoje começo um novo quadro aqui no canal, que é refazendo receitas de chefs. Farei nesse vídeo uma queijadinha de colher deliciosa ensinada pela Rita Lobo, uma chef que admiro bastante e acompanho sempre o trabalho. Será que deu certo? Acompanha aqui comigo e já faça na sua casa também!

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Bomba de Chocolate

Bomba de chocolate como chamamos por aqui no Brasil é uma receita clássica Francesa chamada eclair criada por volta do século XIX que significa relâmpago por causa da velocidade que se come o eclair. A massa recebe o nome de Pâte a Choux é a mesma que fazemos a carolinas, profiteroles, eclair e bombas. E para o recheio um creme de sabor bem suave e aveludado que chama creme patissier ou creme de confeiteiro que chamamos por aqui. Agora que já temos toda a ficha técnica deste doce delicioso bora conferir o vídeo com o passo e veja como é fácil o seu preparo:

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Brigadeiros Juninos de Pamonha e Pé de Moleque

Se tem um tipo de doce que não pode faltar em festas são os brigadeiros. Principalmente em festas juninas uma das comemorações mais gostosas do ano!!! Neste post preparei a minha versão de brigadeiro de pamonha e brigadeiro de pé de moleque que vai fazer da sua festa junina um sucesso!!! 

Venha conferir o passo a passo no vídeo e a receita completa: 

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Queijadas de Sintra

A receita de hoje é tradicional portuguesa. E é claro que se são doces portugueses só pode ser gostoso, né gente!!! Esses docinhos ficam com uma casquinha sequinha e crocante e o recheio macio e delicioso.

Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

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Brigadeiro Gourmet de Banana

Brigadeiro já é um docinho tudo de bom, agora no sabor de banana fica melhor ainda e bem brasileirinho!!! Seu preparo é bem simples com pouquíssimos ingredientes e fica um charme para ser servido em festas de aniversário, lembrancinhas ou ainda fazer e vender. Pode acreditar, faz o maior sucesso!!!  Animou-se??? Veja o vídeo e a receita completa.

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Brownie de Limão

Brownie de Limão é um doce na medida certa. O sabor cítrico do limão com o chocolate branco traz a combinação perfeita!!! O seu preparo é bem simples de fazer e  uma delicia de provar. Além disso, é uma ótima sugestão para fazer e vender. Gostou da ideia? Então, corre para ver o vídeo e a receita completa de como fazer esta gostosura de doce.

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Bolo Mousse de Maracujá na Travessa

Bolo mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa perfeita para servir no lanche da tarde. A combinação do bolo de chocolate hiper úmido e macio com a mousse de maracujá cremosa e aerada é de arrasar o paladar. Sem contar que ainda tem uma cobertura de geleia de maracujá que deixa esta sobremesa ainda mais gostosa e elegante.

Veja o vídeo e a receita completa:

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Bolo de Maçã na Frigideira

Bolo de maçã na frigideira é uma receita prática, fácil e muito econômica. Em questão de minutos você vai ter um bolo delicioso para servir no lanche da tarde ou a qualquer hora do dia. O seu preparo é bem simples e sem complicações. A massa é bem úmida, macia e a maçã caramelada é de arrasar.

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Balas de Brigadeiro de Paçoca, Morango e Churros

Balas de brigadeiro tem sido as queridinhas do momento em festas de aniversário, lembrancinhas e principalmente para quem gosta de comer bem. São simplesmente deliciosas coloridas e podem ser feitas de vários sabores. Aqui neste post preparei três sabores incríveis: paçoca, morango e churros que vão te deixar de queixo caído!!! E ainda mais, é muito fácil de fazer e vender!!! Veja o vídeo com todos os detalhes do preparo  e sugestões de venda:

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Chico Balanceado / Merengue de Banana na Travessa / Manezinho Araújo

Como resistir a um doce cremoso e delicioso?!! Hummm… Esta travessa de bananas é tudo isso e mais um pouco. É uma sobremesa tradicional brasileira, tão tradicional e com tantos nomes que encontramos a mesma sobremesa com diversos nomes: Chico Balanceado, Manezinho Araújo, Travessa de bananas e Merengue de bananas… Enfim, não importa o nome o importante é fazer e aproveitar!!! Veja o vídeo com a receita completa e confira como é fácil, rápido, muito econômica e rende para a família toda!!!

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Brownie Red Velvet

Este Brownie Red Velvet tem uma textura bem úmida, o sabor de chocolate delicioso e a apresentação é pura tentação aos olhos!!! É por tudo isso que este brownie é perfeito para quem ama um brownie e principalmente para quem faz para vender. Pode estar certo disso, este brownie vai ser uma novidade a mais pra você oferecer a seus clientes, ganhar um dinheirinho extra ou quem sabe montar o seu próprio negocio!!!

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Pé de Moleque e Pé de Moça

Pé de moleque e pé de moça são doces típicos e super tradicionais que não podem ficar de fora das festas juninas ou ainda para quando der aquela vontade de comer um docinho!!! Apesar de ter o amendoim como ingrediente principal, há uma diferença entre a textura e sabor entre estes dois doces incríveis. O pé de moleque tem uma textura mais sequinha e crocante e o pé de moça uma textura mais macia por conta do leite condensado que deixa o doce ainda mais suave. Hummm… Impossível resistir a tanta gostosura!!!!

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Coxinha de Doce de Leite com Morangos

Esta é uma receita que parece mais não é, ou melhor, parece um salgado, tem formato de um salgado, mas não é… É uma coxinha de doce de leite com recheio de morangos. Hummm… É um doce muito gostoso!!! Daqueles que agente come pedindo mais. A combinação do sabor da massa de doce de leite com o sabor do morango bem suculento… É quase que uma explosão de sabores. Elas são perfeitas para fazer e vender, dá para colocar em caixinhas, fazer em tamanho grande e vender individualmente ou ainda na versão mini para servir em festas. O sucesso é garantido!!!

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