Dika da Naka

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Ovo de Páscoa no Pote Trufado

Falar de Páscoa é lembrar de chocolate, muito chocolate!!! Para este post preparei uma versão totalmente desconstruída do ovo tradicional, um ovo de páscoa no pote com muito, muito recheio de chocolate. Hummm… Uma delícia!!! Esta é uma sugestão super legal para presentear, fazer e vender e claro,  saborearrrr…. A combinação da trufa branca e da trufa de chocolate ao leite faz o par perfeito. Para o pote escolha o vidro que mais gostar, pode ser desde aqueles reciclados de geleia, palmito, como aqueles que encontramos em lojas especializadas em confeitaria ou embalagens. E para a decoração é só usar e abusar da  criatividade. Pode apostar, vai fazer o maior sucesso nesta Páscoa!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Bolo de Laranja Inteira com Brigadeiro de Laranja

Este bolo é um sucesso aqui em casa, tanto que não resisti em compartilhar aqui no blog. Sua textura é bem úmida e a cobertura um arraso de gostoso. É um bolo fácil de fazer e vai fazer bonito em sua mesa no lanche da tarde. Nesta postagem preparei o bolo com cobertura de brigadeiro de laranja, mas se preferir um bolo mais simples faça apenas o bolo. Sua massa tem um sabor super especial, isso porque é feita com a laranja inteira com casca e tudo. Você tem que provar o sabor é incrível!!! Pode acreditar!!! Veja a receita completa:

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Top Posts

  1. Sunomono Tradicional
  2. Frango com Creme de Batata
  3. Poke Completo
  4. Shimeji na Manteiga

Picolé de Brigadeiro

Este picolé é pura gostosura!!! Recheio super cremoso de chocolate e coberto com uma casquinha de chocolate e granulado. Hummm… É tudo de bom!!! Além de refrescar neste verão é uma sobremesa fácil de fazer e caseira. Podem ser feitos em forminhas de picolé ou em copinho plástico, daqueles descartáveis. E para a cobertura uma calda mágica, pode acreditar é mágica mesmo, no primeiro momento ela fica bem líquida e depois em contato com o picolé hiper gelado se transforma em uma casquinha deliciosa!!! Vai resistir a esta maravilha? Eu não resisti!!! rsrsrsrsrs…. Então corre e veja o vídeo e a receita completa:

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Bolo de Leite Ninho

Festejar com bolo é sempre muito bom e se for por um motivo especial, melhor ainda. É com esta animação que preparei este bolo super especial para comemorar com vocês um ano de canal Dika da Naka. Estou tão feliz que tenho que dividir esta alegria com vocês da melhor forma possível, ou seja, com uma deliciosa receita de bolo de Leite Ninho que eu amoooo demais!!! Sou completamente apaixonada por este bolo. É uma massa de pão de ló bem simples e básica que combina com diversos recheios e cobertura. E a grande estrela fica por conta do recheio e cobertura de muito, muito Leite Ninho!!! Devo confessar que é tudo de bom!!! Para quem gosta de fazer para vender este é um dos bolos mais procurados e amado pelos clientes. Para facilitar vou deixar anotado o peso de cada etapa para que lhe ajude o cálculo de peso e rendimento. Se precisar fazer um bolo maior é só dobrar as quantidades. E assim, dedico este bolo a todos vocês que acompanham o Dika da Naka, sou imensamente grata a cada um. Afinal de contas sem vocês o Dika da Naka não seria nada. Espero que gostem do bolo!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Nachos Mexicanos (tipo Doritos)

Preparei para este post uma receita incrível de nachos mexicanos que fica uma delícia!!! São muito parecidos com o Doritos que facilmente encontramos nos supermercados, só que com uma diferença, totalmente caseiro!!! Sua textura é bem  sequinha e crocante. São perfeitos para servir com guacamole. Hummm… A combinação fica demais!!! Que tal esta deliciosa sugestão para servir aos amigos?
Confira a receita completa:

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Torta Gelada de Bis

Está aí uma sobremesa que eu amo!!! É muito fácil de preparar, gostosa e super econômica. Necessita de apenas 4 ingredientes. Torta gelada de Bis é refrescante e super combina para servir nesta estação mais quente do ano!!! Você pode fazer com antecedência e depois ter só o trabalho de servir aos seus convidados. Hummm… Vai ser o maior sucesso!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Cake Pop Festivo

Se tem um doce que combina super bem com festa é o cake pop. Para quem não conhece cake pop é um bolo no palito. São lindos, saborosos e podem ser decorados como a sua imaginação e criatividade pedir. Podem enfeitar uma mesa de aniversário,  chá de bebê, chá de cozinha, faz bonito como lembrancinha e também pode ser um delicioso presente para alguém especial. Para quem trabalha com delícias para vender, vai se encantar com a praticidade desta receita. Para este cake pop preparei com bolo pronto, justamente para mostrar que até criança pode fazer de tão simples que é o seu preparo. Agora, se você já tiver um bolo sobrando por aí ou gosta mesmo de um bolo daquele bem caseiro, pode usá-lo na receita sem problemas. A minha ideia hoje neste post  é facilitar a sua vida!!! Rsrsrsrs…. Tenho certeza que vai ser sucesso garantido!!!

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Calzone de Frango

Calzone é uma iguaria da culinária italiana. Pode-se dizer que é uma massa de pizza dobrada ao meio, no mesmo formato de um pastel assado e com muito recheio. A minha proposta nesta receita é de um calzone com recheio de frango desfiado, porém, pode ser feito com o recheio de sua preferência e até mesmo ser preparado na versão doce. Eles são perfeitos para servir como um lanche para receber a família ou amigos. Seu preparo é fácil e se quiser  pode ser congelado por até 2 meses. Viu só que prático? Agora é só conferir a receita e arregaçar as mangas para preparar esta delícia de massa!!!

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Paleta Mexicana na Travessa de “Chicabon” e Doce de Leite

Gostei tanto da primeira versão que preparei de paleta mexicana de morangos e leite condensado que resolvi repetir a sugestão, mas agora na versão de “Chicabon” com recheio de doce de leite. Hummm… O sabor fica incrível!!! Esta sobremesa é perfeita para quem gosta mais de sorvetes a base de leite e com textura mais cremosa. Animou-se? Então se jogue nesta delícia e seja feliz!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Guacamole

Esta receita é um clássico acompanhamento da comida mexicana. Existem muitas versões desse delicioso petisco. Particularmente prefiro esta preparação por ser bem simples e com ingredientes que facilmente temos na geladeira. Hummm… Simplesmente amoooo!!! Para quem não conhece a origem do guacamole, dizem que os marinheiros espanhóis na época da colonização do México, comiam esta fruta amassada com açúcar. Posteriormente os mexicanos foram adaptando esta base de abacate acrescentando sal e pimenta. Só posso dizer que foi genial esta combinação. Agora só falta chamar os amigos e aproveitar!!! Confira a receita completa:

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Estrogonofe de Bombom

Neste post preparei uma sobremesa gostosa para servir depois de um almoço ou jantar. Estrogonofe de bombom vai deixar todos os convidados de queixo caído. É fácil de fazer e dá para preparar com antecedência. Devo confessar que fica ainda mais gostoso. Viu só que praticidade? Pode servir em taças, em travessa, e para quem faz para vender é mais uma opção. Coloque em  potinhos de plástico e ofereça à seus clientes. Como é uma sobremesa geladinha é perfeita para servir nesta época de verão. Confira o vídeo e a receita completa:

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Shimeji na Manteiga

Shimeji na manteiga é uma entrada muito consumida em restaurante japa. Além de muito saboroso o shimeji é uma ótima fonte de vitaminas, minerais, fibras e possui um alto nível de proteína.Muito fácil de preparar e rapidinho fica pronto. Nesta receita pode ser feito com shimeji branco ou preto, ambos ficam gostosos. Normalmente o shimeji é encontrado embalado em pratinhos de isopor em supermercados.  Para quem mora em São Paulo ou tem a facilidade de passar pelo Bairro da Liberdade, lá é possível encontrar a preço bem acessível. Vale a pena!!!
Veja a receita completa e não deixe de experimentar.

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Sacolé de Chocolate

Para ampliar ainda mais as sugestões de sabores de sacolés, preparei a versão sacolé de chocolate. Sua textura é cremosa e muito refrescante. Para quem faz para vender, o sabor de chocolate é um dos mais procurados e vendidos. Afinal de contas, é difícil encontrar alguém que afirme não gostar de chocolate, não é mesmo? Rrsrsrs… E se você não faz para vender, não tem problema, faça em sua casa e se refresque neste verão. Tenho certeza que vai amar!!! Veja como é simples e econômica esta receita:

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