Este é um bolo muito delicioso de massa bem úmida e de sabor bem intenso de chocolate. A sua textura é tão leve que chega a derreter na boca!!! O seu preparo é bem simples e fácil. Como é feito com chocolate em barra lembra até um brownie só que muito mais ”molhadinho”.
Bolo Fudge de Chocolate
Cone de Chocolate Trufado Recheado (Oreo, Paçoca, Prestígio e Chocolate com Pimenta)
O post de hoje está pura gostosura!!! Os cones trufados ou recheados é um doce de vai bem a qualquer hora!!! Sem contar que ele é tão atraente e saboroso que é um dos produtos mais vendáveis que eu conheço. Combinam super bem como lembrancinhas de aniversário, eventos ou ainda podem ser vendidos em lojas, lanchonetes… Como a ideia aqui é fazer e vender, preparei quatro diferentes recheios para rechear os cones. Hummm… Os recheios são incrivelmente deliciosos e bem fácil de fazer.
Bombom Surpresa de Morango
Que tal receitinha simples, que rende bastante e com ingredientes que todo mundo gosta para fazer e vender? Hoje a receita é de um bombom surpresa de morango, coberto com chocolate. Hummm… gostosura pura!! Veja como é simples.
Petit Gateau do Erick Jacquin
Mais um vídeo do quadro Receitas de Chef. E hoje o desafio é reproduzir um Petit Gateau deliciosamente igual ao do nosso querido Chefe Erick Jacquin. Será que deu certo? O Resultado vocês acompanham no vídeo.
Mini Ovinhos Recheados
Hoje tem um vídeo muito pedido por vocês. Eu vou ensinar a fazer ovinhos com dois tipos de recheios diferentes para vocês diversificarem e fazerem para vender ou presentear quem vocês amam! Já assistam o vídeo e vejam todas as dicas para fazerem na casa de vocês.
Bombom de Leite Ninho
Bombom é sempre muito gostoso. E nessa receita vou ensinar a fazer um com recheio de leite ninho que só vão três ingredientes. Ótimo para vender, dar de presente para aquela pessoa especial nessa páscoa ou melhor ainda, fazer e aproveitar na hora mesmo! Vocês não vão querer comer um só de tão gostoso!!!
Ovo Casca Bolo de Cenoura Trufado
Vocês já sabem que a Páscoa é uma ótima época para quem trabalha com chocolate e faça e venda!! Cada vez mais é importante inovar e entregar para os clientes produtos diferentes! Pensando nisso criei esse Ovo de Páscoa Casca de Cenoura Trufado! Lindo e Irresistível, bora conferir porque esse vídeo está completão!!
Ovo Casca de Brownie
Hoje vamos fazer juntinhos um Ovo Casca de Brownie! O sabor fica incrível, muito intenso de chocolate e dá para você fazer e vender assim, só a casca que já fica delicioso, ou ainda rechear como preferir! Sucesso total meus amores!
Abafa Banca de Chocolate
Quer uma sobremesa gelada, fácil e prática de fazer!!? Então hoje vou te ensinar uma versão chocolate do Abafa Banca ou Geladão de Chocolate, feito com Nescau!! Fantástico né? Vamos fazer?
Biscoito de Chocolate e Brigadeiro
Imagina aquele biscoitinho macio que derrete na boca, super delicioso!!! Ainda mais combinando duas super gostosuras, biscoitinho de chocolate e Brigadeiro!!! Então para de imaginar e borá fazer essa delicia super fácil !!
Brownie de Café
Esta receita é especialmente para quem amar chocolate e café!!! Textura úmida, casquinha craquelada por cima que deixa qualquer um com água na boca. Super simples de fazer, fica pronto bem rapidinho , num piscar de olhos. Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Barras de Chocolate Recheado (Ninho com Morango, Torta de Maracujá e Oreo)
Barras de chocolate recheadas são um verdadeiro sucesso de sabor e de vendas. Para os chocolatros de plantão esta versão super generosa de recheio vai te deixar de queixo caído!!! Hummm… Os sabores podem ser variados e coloridos o que os tornam irresistíveis a uma única mordida!!! Não só para faça e venda estas barras são a sensação do momento mas também para presentear aquela pessoa super especial em sua vida.
Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Bomba de Chocolate
Bomba de chocolate como chamamos por aqui no Brasil é uma receita clássica Francesa chamada eclair criada por volta do século XIX que significa relâmpago por causa da velocidade que se come o eclair. A massa recebe o nome de Pâte a Choux é a mesma que fazemos a carolinas, profiteroles, eclair e bombas. E para o recheio um creme de sabor bem suave e aveludado que chama creme patissier ou creme de confeiteiro que chamamos por aqui. Agora que já temos toda a ficha técnica deste doce delicioso bora conferir o vídeo com o passo e veja como é fácil o seu preparo:
Petit Gateau
Petit gateau é uma das sobremesas mais gostosas e elegantes que eu conheço. O sabor concentrado de chocolate é de deixar de queixo caído. Muito simples de fazer e seu maior segredo é o tempo certo de retirar do forno. Ficando por fora a textura de um bolinho bem macio e por dentro bem cremoso. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas, sorvete ou chantilly. Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Bombom no Copo
Bombons no copo vão te conquistar na primeira colherada!!! Sabor incrível com pedacinhos de fruta que deixam ainda mais deliciosos. É uma receita perfeita para faça e venda, faz o maior sucesso ou ainda pode ser preparada e montada em uma travessa e ser servida depois de um almoço ou jantar especial. Tenho certeza que todos vão amar!!!
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa: