Dika da Naka

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Caipirinha Tradicional

Para brindar o dia uma bebida tipicamente brasileira a famosa Caipirinha de limão. É um drinque super fácil de fazer e acompanha muito bem uma feijoada, um churrasco, praia, enfim, uma boa roda de conversa entre amigos. Existem muitas versões acerca dessa deliciosa bebida, porém a tradicional é composta pela mistura de cachaça, limão, açúcar e gelo. Se gostar de inovar e experimentar novos sabores é só usar a criatividade, siga seu estilo e dê o seu toque pessoal. Esta bebida é a especialidade do “Maridão” faz o maior sucesso aqui em casa. Veja as dicas e não deixe de  preparar esta caipirinha gostosa e refrescante.

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Mousse de Nutella e Ferrero Rocher

Mais uma receita para aqueles “Loucos por Nutella”. Com apenas 3 ingredientes é possível fazer uma deliciosa Mousse de Nutella e Ferrero Rocher! É uma sobremesa com gostinho de quero mais. Esta mousse é tão versátil que além de uma mousse super cremosa, se levada ao congelador transforma num delicioso sorvete. Experimente também na versão sorvete. Hummmm!!! Acompanhe o passo a passo do vídeo e aprenda como é fácil preparar uma sobremesa “pra lá de saborosa”!!!

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Petit Gateau

Petit Gateau é um bolinho de chocolate com um delicioso recheio cremoso é servido quente e acompanhado por sorvete bem gelado geralmente no sabor creme. É surpreendentemente fácil de fazer, o maior segredo está no tempo certo de retirar o petit gateau do forno. Esta sobremesa é a especialidade da minha filha, sempre que ela faz a família agradece. É bom demais!!!  Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e deixe seus convidados com água na boca!!! Hummmm….

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  1. Biscoito Língua de Gato
  2. Biscoito de Banana
  3. Sobremesa Beijo Nevado
  4. Misto de Queijo

Escondidinho de Mandioca e Frango

O “escondidinho” é um prato típico da região do Nordeste, comumente preparado com purê de mandioca (macaxeira) e carne-seca (charque). É uma iguaria tão saborosa que se transformou em um prato muito popular e apreciado por todas as regiões do Brasil. Existem muitas variações do escondidinho. Neste post, apostei no recheio de frango. Para quem gosta de carne branca esta é uma ótima combinação. Prove esta delícia!!! Confira a receita:

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Bolo de Coco Simples

A inspiração de hoje vem da vontade de comer um tradicional e simples bolo do tipo caseiro, macio, fofinho, com cara de casa da vovô. Este tipo de bolo é tão simples de fazer que não tem segredo é só colocar muito carinho e cuidado na escolha de bons ingredientes. Costumo preparar este Bolo de Coco Simples no liquidificador, porém teve momentos em que apenas misturei os ingredientes com uma colher e o resultado foi o mesmo. Muito bom!!! Então, não tem desculpa em dizer que não sabe fazer bolo, ou que não vai dar certo. Acredite, é só seguir a receita direitinho e ficar atento as dicas. Tenho certeza que vai ficar uma delícia! A recompensa vai ser fantástica. Sentir aquele cheirinho de bolo quentinho saindo do forno não tem preço. Vamos à receita:

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Macarrão ao Molho Branco com Calabresa

Sabe aqueles dias que “bate aquela fome” e não tem nada pronto em casa? Nestes dias, eu costumo fazer este prato que é gostoso, rápido, e mais, necessita de apenas uma panela para preparar. Viu só? Que praticidade!!! Quem disse que falta de tempo é desculpa para comer mal. Tem muita gente me pedindo receitas praticas para quem mora sozinho ou que tem uma família pequena como um casal. Esta receita é especialmente para vocês, comidinha deliciosa e na porção certa. Agora, se tiver uma família grande, ou vai receber amigos não tem problema é só dobrar a quantidade dos ingredientes. Confira a receita e prepare esta delícia!!!

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Cupcake Salgado de Calabresa

Quem resiste à beleza de um cupcake? Além de bonitos são deliciosos. Afinal de contas comemos com os olhos!!! Rsrsrs… Geralmente esses mini bolos são cheio de cores, texturas e enfeites. Os cupcakes já conquistaram espaço nas festinhas, encontros, chá de cozinha e de bebê, sem contar nas lembrancinhas, que é uma super sugestão. Geralmente quando falamos em cupcakes logo pensamos no tradicional bolinho doce, para este post, preparei a versão salgada. Parece muito elaborado, mas não, este em especial é bem fácil de preparar e fica simplesmente saboroso. Hummm… Então, mãos a massa. Confira a receita:

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Brownie de Nescau

Para os amantes de chocolate sugiro este Brownie de Nescau fácil de fazer. É um escândalo de gostoso e faz o maior sucesso. É de “comer rezando”!!!! Hummmmm… Sua textura fica crocante por fora e úmida por dentro. É impossível comer apenas uma fatia. Rsrsrs… Sugiro servir o brownie com sorvete, outra opção deliciosa é servir com geleia de frutas vermelha ou sozinha mesmo, não fica devendo nada. Não perca mais tempo, vá correndo fazer esta delícia. Confira o passo a passo:

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Massa Fresca Caseira

Não tem coisa melhor do que uma massa fresca feita no maior carinho de forma artesanal do tipo bem caseirinha. E, além disso, com ingredientes super básico que encontramos com facilidade em casa. Isso mesmo não está acreditando? Com pouquíssimos ingredientes e hiper econômico é possível fazer o autentico “macarrão da mama”. Vai ser difícil resistir a esta delicia!!! É uma massa tão fácil e versátil que com uma única receita pode servir de base para diversas preparações como: o tradicional macarrão, lasanha, rondelle, ravióli, e muitos outros… Veja a receita e observe todas as dicas.

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Iogurte de Morango Caseiro para Beber

Café da manhã é a refeição mais importante do dia e merece uma atenção especial. Pensando nisso, sugiro acrescentar no cardápio esta delícia de iogurte de frutas leve e saudável. Além de uma ótima opção para o café da manhã, é também uma excelente sugestão para um lanchinho. Neste post, preparei iogurte sabor morango se gostar de outra fruta ou para variar é só escolher o sabor da gelatina que mais agradar o seu paladar. Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa:

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Batata Gratinada Simples

Batata Gratinada é mais uma receita simples e rápida de fazer. Há muitas versões de batata gratinada esta é a que mais gosto pela sua praticidade e sabor indiscutivelmente gostoso. É um ótimo prato para acompanhar qualquer proteína como: carne, frango ou peixe. Vamos combinar que esta delícia, apesar de ser apenas um acompanhamento tem todo o glamour de um prato principal. Prepare este prato e ganhe elogios de seus convidados. Confira a receita:

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Bolo de Iogurte com Cobertura de Leite Condensado e Limão

Bolo vai bem a qualquer hora! Se for este bolo de iogurte com cobertura de leite condensado e limão, melhor ainda… É simples de preparar, necessita de poucos ingredientes e fica super macio. Confesso: prefiro mil vezes com cobertura, a mistura entre o doce do leite condensado com o azedinho do limão dá a combinação perfeita. É uma cobertura prática e gostosa!!!  Agora, se gostar de um bolo simples e não muito doce, apenas sirva sem a cobertura ou com uma leve camada de açúcar de confeiteiro fica lindo e saboroso também. Hummm!!! Lembra bem bolo de Vó. Não deixe de experimentar!!!

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Estrogonofe de Carne

Estrogonofe é um prato de origem Russa que surgiu por volta do século XVI, composto por carne em cubos e molho de creme de leite. No Brasil é um prato tão popular e querido que cada um tem um jeito todo especial de preparar. Sugiro esta versão espero que gostem. Sempre que faço este prato aqui em casa meus filhos adoram, não sobra nem para contar história Rsrsrs… Além de fácil e rápido de fazer é uma ótima opção de prato para o dia a dia. Confira a receita:

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Palha Italiana

Palha Italiana é um sucesso!!! Imagine a combinação entre brigadeiro e biscoito em um só doce? Sua textura é macia e crocante ao mesmo tempo. É tão fácil de preparar que não vai ter desculpa para deixar de fazer. Esta receita é uma ótima opção para festinhas, lembrancinhas, e até mesmo fazer para vender. Seus clientes não vão resistir. Veja o passo a passo no vídeo e faça hoje mesmo este delicioso doce.

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Clericot de Espumante

Clericot é um drink de origem francesa muito semelhante a sangria Espanhola. É uma bebida muito fácil e pratica de fazer. Existem diversas variações do preparo do Clericot. Vou apresentar a versão que costumo fazer para receber meus amigos. Como não gosto de bebida muito forte este é o meu preferido. Se quiser alterar o espumante por vinho branco fique a vontade a escolha é sua. As frutas eu escolhi o que tinha na geladeira se preferir coloque as frutas que mais gostar. Vai ser um luxo servir para seus convidados. Confira a receita:

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