Dika da Naka

Doces e sobremesas

Churros Econômico

Super popular o churros faz o maior sucesso por onde passa. Com um formato padrão, uma massa sequinha coberta de açúcar e canela, o churros pode ser acompanhado de doce de leite, brigadeiro, creme de avelã… A receita é simples, e com ingredientes que facilmente temos em casa para você fazer agora mesmo o aproveitar muito essa gostosura!

Saiba mais

Canjica Cremosa de 4 Leites

Tá aí uma sobremesa que eu simplesmente amo: canjica! Com muita cremosidade e sabor, a canjica é um dos meus pratos favoritos para comer quentinha nesta época fria do ano. Bem típica das festas juninas, a canjica remete a muitas tradições e gostosuras! O seu preparo é prático e o resultado são grãos macios e um caldinho grosso, muito saboroso, que conquista o paladar e o coração de quem prova essa delícia.

Saiba mais

Brigadeiro de Queijadinha

Doce tipicamente brasileiro e apreciado por todos o brigadeiro não se limita mais ao chocolate, assim podendo ganhar sabor e gostinho de festa junina. É isso mesmo, o brigadeiro está de cara nova e com sabor especial de queijadinha junto com a cremosidade do brigadeiro. Fica uma delícia!

Saiba mais

Brigadeiro de Maracujá

Brigadeiro é um dos docinhos mais apreciados nas festas. E o mais novo queridinho do momento é o brigadeiro de maracujá. Super cremoso e saboroso este brigadeiro é feito com a própria fruta que equilibrou o sabor e deu um toque todo especial a este docinho deixando muito mais bonito e charmoso.

Saiba mais

Donuts Japonês – Pon de Ring

Esta incrível receita japonesa chegou para ficar e fazer a alegria de todos. O donuts japonês são bolinhas super macias unidas em formato de donuts com uma cobertura deliciosa de chocolate sobre a qual é possível colocar uma infinidade de confeitos e assim deixar muito mais colorido e divertido.

Saiba mais

Pudim no Pote feito na Panela de Pressão

Este pudim no pote precisa entrar na sua lista de faça e venda! Além de ser uma delícia, é muito simples, fácil, prático e econômico. Em apenas 5 minutos você tem uma sobremesa individual, charmosa, divertida e diferente para servir e encantar a todos. Depois desta receita você nunca mais fará pudim como antes.

Saiba mais

Caçarola de Coco

Caçarola de coco é aquela receita cremosinha que tem um cheirinho e sabor incrível. Feito no liquidificador e com ingredientes que normalmente temos em casa é só misturar, levar ao forno e está pronto, podendo ser feito por qualquer pessoa, até mesmo por aquelas que não têm muito jeito na cozinha conseguem acertar no seu preparo. É uma receita coringa para qualquer ocasião, podendo ser servida quente ou gelada que fica uma delícia!

Saiba mais

Yaki Manju

Manju é um doce que tem suas origens na China, ou seja, é um derivado de um tipo de mochi, mas foi no Japão que ganhou popularidade e é considerado um dos doces mais famosos por lá.   Aqui no Brasil também tem o seu espaço cativo, podendo ser encontrado em lojas de doces japoneses e em locais onde tem comunidades japonesas.

Basicamente o doce consiste em um bolinho ou tipo pãozinho preparado com uma massa feita de farinha e recheada com anko (doce de feijão azuki) existem outros tipos de sabores, porém com esse recheio é mais comum ser encontrado.

Existem algumas variações desse doce como:  Yaki Manju que é a versão (Manju assada), Mizu Manju que é a versão (Manju de água), Matcha Manju que é o (Manju de Chá verde). Espero que vocês curtam essa receita e um pouco da história em volta dos sabores da cultura oriental.

Veja o passo a passo da minha versão do Yaki Manju, receita muito especial que vem passando de geração em geração pela minha família e agora vou dividir com vocês. 

Saiba mais

Torta Mousse Dois Amores

A torta mousse dois amores é aquele tipo de sobremesa que enche os olhos agradando a todos e fazendo bonito em qualquer ocasião. Com uma combinação perfeita de sabores, essa sobremesa servida na travessa é a minha preferida, ainda mais pela simplicidade e sabor compostos por uma base de biscoito, mousse branca e mousse de chocolate que fica incrivelmente leve, cremosa e refrescante.

Saiba mais

Bolo Mousse Supremo de Limão

Esta receita é apaixonante e agrada a todos os paladares com uma junção deliciosa de bolo, brigadeiro e mousse de limão. A combinação de textura e sabor é perfeita ficando doce e refrescante na medida certa! Sem contar na apresentação que fica um charme e faz o maior sucesso quando levado a mesa.

Saiba mais

Bastões de Coco e Chocolate

Para aqueles dias que dá vontade de comer um docinho este é simplesmente perfeito. Você vai precisar apenas de  alguns minutos, pouquíssimos ingredientes e nadinha de forno… misturou tá pronto! É um docinho de coco bem prático, fácil e rápido de fazer que fica uma delícia!

Saiba mais