Nada melhor do que aproveitar frutas da época e preparar uma deliciosa geleia caseira para deixar o seu café da manhã ainda mais saboroso. Seu preparo é bem simples, pouquíssimos ingredientes e totalmente sem conservantes ou corantes. As geleias além de serem perfeitas acompanhando uma torrada ou pão, é uma ótima ideia para rechear, cobrir bolos, tortas, pudins, mousses e sorvetes.
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Geleia de Goiaba
Geleia de Abacaxi
Que tal um carinho para suas manhãs ou no seu lanchinho da tarde? As geleias caseiras são deliciosas, saborosas e acompanham super bem com uma torrada, panquecas ou um pãozinho bem gostoso . Ficam deliciosas acompanhando outros pratos tanto salgados como doces também, como: Bolos, tortas, pudins… Além de todas estas possibilidades pode ser também uma ótima sugestão de presente ou lembrancinha para alguém especial. Viu só, quantas possibilidades?
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Geleia de Maracujá
Geleia de maracujá é a mais clássica das clássicas geleias!!! É uma das geleias mais usadas em pratos tanto salgado como doce. A sua textura brilhante é de deixar de queixo caído, sem contar que o seu sabor é incrível!!! É uma geleia muito prática de fazer, econômica, sem conservantes, sem corantes e o sabor da fruta fica simplesmente saborosa, bem natural e caseira. Traga este carinho para as suas manhãs ou lanche da tarde!!!
Veja o vídeo com o passo a passo e a receita completa:
Pasta de Amendoim Caseira
A pasta de amendoim é mega saborosa, nutritiva e ajuda a dar energia. É por isso que é perfeita para consumir no café da manhã ou no pré-treino para quem gosta de malhar, fazer exercícios em academia. O sabor fica incrível e sua textura é bem cremosa. Pode servir a pasta de amendoim acompanhando um pão, torrada, bananas ou ainda permite fazer outros tipos de preparações como recheios em bolos. Neste post preparei duas versões desta mesma pasta de amendoim, a primeira tem um sabor adocicado e a segunda um sabor mais neutro. Agora é só escolher qual das duas opções e aproveitar!!!
Confira o vídeo com o passo a passo e a receita completa
Bolo Napolitano Coberto com Falsa Ganache de Chocolate
Um bolo irresistivelmente gostoso, perfeito para servir no lanche da tarde ou para comer a qualquer hora do dia!!! Este bolo recebe este nome porque na mesma massa, vamos ter três sabores diferentes: o morango, a baunilha e o chocolate. E para o bolo ficar melhor ainda cobri com uma falsa ganache de chocolate. É falsa por que é feito com chocolate em pó e não com o chocolate em barra. Hummm… O sabor é incrível!!!
Bolo Pão de Mel na Marmita que já sai Recheado do Forno
Bolo pão de mel na marmita é uma super receita, perfeita para vender ou presentear aquela pessoa super especial que mora em seu coração. Ou ainda, pode ser uma ideia gostosa para servir como lembrancinhas de aniversário, casamento, noivado, bodas, bem nascido, bem vivido, batizado, chá de cozinha… Uffaaa… São muitas as possibilidades!!! E o melhor disso tudo, vou te contar, esta receita é econômica, e muito prática, pois o bolo pão de mel já sai recheado do forno. É ou não é muita praticidade??? Isso porque ainda não te contei que o sabor é “tudo de bom” tem uma massa bem úmida macia e o recheio permanece hiper cremoso!!! Agora só falta ver o vídeo com o passo a passo e conferir a receita completa e se jogar nesta delicia de bolo pão de mel e aproveitar!!!
Bolo Bomba de Chocolate e Leite Ninho (já sai recheado do forno)
Este bolo bomba é uma verdadeira explosão de sabores!!! Imagine um bolo de massa de chocolate e um delicioso recheio cremoso de leite Ninho. É com certeza uma maravilha. E a melhor parte vou contar agora…. É um bolo que já sai do forno prontinho e já recheado. E pode? É claro que pode!!! Veja o vídeo e a receita completa e confira a praticidade desta delicia de bolo!!! Vai ser um sucesso em sua mesa!!!
Panetone de Chocolate e Gotas de Chocolate Branco
Se você é apaixonado por panetone, natal e chocolate, vai se encantar por esta receita. A massa fica ultra macia, bem fofinha e o sabor fica de dar água na boca!!! São perfeitos para acompanhar a sua ceia de natal, presentear alguém especial ou para quem faz para vender é uma ótima sugestão para oferecer aos seus clientes. Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso!!!
Pão de Leite Ninho sem Glúten
Esta receita é um carinho para o seu café da manhã ou para acompanhar o lanche da tarde. Este pão tem uma massa muito macia, perfeito para quem tem restrição ao glúten. E se o seu problema for a lactose, dá para fazer com leite em pó sem lactose. O seu preparo é bem simples de fazer, não precisa sovar a massa e nem deixar crescer. E o melhor disso tudo é que para fazer esta delicia, é necessário apenas três ingredientes. Animou-se? Então, veja o vídeo e a receita completa:
Queijo Fresco Caseiro
Que tal uma receita bem leve e magrinha, para te acompanhar no café da manhã ou na hora que der aquela fominha? Queijo fresco caseiro não falta aqui na minha geladeira. Primeiro porque é muito prático de fazer, econômico, saudável e ainda para completar é muito saboroso. Vale a pena experimentar, é de dar água na boca!!! Veja o vídeo e a receita completa:
Cream Cheese Caseiro
Esta é uma das maneiras mais práticas e caseira de fazer um cream cheese em casa. E o melhor disso tudo é que é feito com apenas um ingrediente, o iogurte natural. O sabor fica bem semelhante, porém um pouco mais ácido do que aqueles industrializados que encontramos nos supermercados. Este cream cheese é tão versátil que dá para usar em diversas preparações tanto doce como salgadas. Vale conferir!!! Veja a receita completa:
Pão de Leite Fácil
Quem resiste a um pãozinho caseiro quentinho saindo do forno? Esta receita preparei com todo carinho para deixar o seu o seu café da manhã ou o seu lanche da tarde ainda mais especial!!! O seu preparo é bem simples e tem um ótimo rendimento. Veja a receita completa:
Biscoitinho de Limão
Esta receita é um convite para uma reunião entre amigas ou amigos, um bom bate papo, jogar conversa fora…. Eu amo estes momentos!!! E sempre que estes eventos acontecem, os biscoitinhos de limão não podem faltar. Sua textura fica bem macia, sequinha por fora e úmida por dentro. Hummm… O resultado é de dar água na boca!!! Veja o vídeo e a receita completa:
Panqueca Americana com Morangos
Panqueca americana é uma ótima sugestão para começar o dia bem saudável!!! É linda e muito saborosa, sem contar o sabor super especial dos morangos que dá um toque todo elegante a panqueca. Pode ser servido no café da manhã ou quando dá aquela fominha de algo especial!!! Hummm…. Veja a receita completa:
Monkey Bread – Pão de Macaco com Recheio de Doce de Leite
Monkey Bread é uma massa de pão amanteigada que podem ser doce ou salgada. Tem o formato de bolinhas uma sobre postas a outra. Neste post vou fazer na versão doce e recheada com doce de leite. Que fica uma maravilha!!! Este tipo pão surgiu nos Estados Unidos e tem o seu auge por volta dos anos 60 e 70. Uma das explicações que se tem da origem do nome pão de macaco é que depois de pronto você vai comendo com as mãos e retirando bolinha por bolinha, assim como se comportam os macacos. Se esta é a teoria correta não sei, só sei que este pão se transforma na maior alegria entre quem compartilha!!!. Confira o vídeo e a receita completa: