Panqueca americana é uma ótima sugestão para começar o dia bem saudável!!! É linda e muito saborosa, sem contar o sabor super especial dos morangos que dá um toque todo elegante a panqueca. Pode ser servido no café da manhã ou quando dá aquela fominha de algo especial!!! Hummm….
Veja a receita completa:
Ingredientes
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de polvilho doce
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (chá) de açúcar ou adoçante
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Morangos a gosto
Em uma tigela misture o ovo, o polvilho doce, o coco ralado, o açúcar e, o fermento em pó e os morangos picadinhos a gosto. Misture bem e despeje uma pequena porção na frigideira untada com manteiga ou óleo de coco. Leve ao fogo baixo e deixe dourar dos dois lados. Empilhe as panquecas e coloque mais morangos. Se preferir jogue mel por cima.
Rendimento 1 porção
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