Monkey Bread é uma massa de pão amanteigada que podem ser doce ou salgada. Tem o formato de bolinhas uma sobre postas a outra. Neste post vou fazer na versão doce e recheada com doce de leite. Que fica uma maravilha!!! Este tipo pão surgiu nos Estados Unidos e tem o seu auge por volta dos anos 60 e 70. Uma das explicações que se tem da origem do nome pão de macaco é que depois de pronto você vai comendo com as mãos e retirando bolinha por bolinha, assim como se comportam os macacos. Se esta é a teoria correta não sei, só sei que este pão se transforma na maior alegria entre quem compartilha!!!. Confira o vídeo e a receita completa:
