Nada melhor do que uma saladinha leve e refrescante para servir no almoço ou jantar. Esta salada fica um charme e super colorida!!! Bem prática em fazer e quebra o maior galho naqueles dias que a correria é muita!!!. Aproveite que janeiro está chegando e junto com ele a safra do figo. Gosto de aproveitar para consumir frutas de sua safra , primeiro que é possível encontrar mais fresquinho e com precinho bem acessível!!! Veja a receita completa:
Salada de Figo
Salada Colorida
Para quem esta em busca de uma alimentação mais saudável. Esta salada colorida é uma ótima sugestão. Para quem não sabe, verduras e legumes crus é uma ótima dica para quem está tentando perder peso, pois são ricos em água e fibras que auxiliam na saciedade e levam a um menor consumo de calorias ao longo do dia. Além de todos estes benefícios é muito saborosa e refrescante. Viu só, quantas vantagens? Que tal preparar ainda hoje esta deliciosa salada? Confira a receita:
Salada Caprese
Salada Caprese é uma salada tipicamente italiana. Vai te encantar na primeira vista, as cores vivas e alegres deixam o prato ainda mais incrível!!! São muitas as releituras desta charmosa salada. Esta é a minha versão. Hummm… O sabor é marcante e refrescante. Confira a simplicidade do preparo e prepare ainda hoje esta delícia:
Salada Alemã de Batata com Bacon
Esta salada de batata é uma praticidade só!!! Pode servi-la como um acompanhamento em um churrasco, um almoço ou jantar especial e ainda se preferir pode se transformar em prato principal. Particularmente tudo que vai batata no preparo fica saboroso e gostoso. Talvez porque eu goste muito de batata, acredito que é um alimento muito versátil dá para fazer mil preparações e agradar a todos. A inspiração desta salada vem da culinária Alemã, ou melhor, dizendo, muito encontrada no sul da Alemanha e da Áustria à Croácia. É tipicamente servida quente, porém se preferir pode ser servida gelada também. Hummm… É um capricho só!!! Confira a receita:
Salada de Repolho com Molho de Mostarda e Mel
Salada de repolho com molho de mostarda e mel é uma sugestão de refeição bem leve, rica em fibras e
muito prática para o seu dia a dia. Sua textura crocante e colorida é o grande destaque deste prato. É um ótimo acompanhamento de assados ou até mesmo para servir sozinho. Vale conferir a receita e prepare ainda hoje para acompanhar a sua refeição:
Salada de Mandioca com Molho de Maracujá
Salada de mandioca com molho de maracujá é perfeita para acompanhar uma carne assada ou um churrasquinho. O sabor azedinho do maracujá dá um toque todo especial ao prato. Além de ser um prato super refrescante. Hummm… Vai fazer o maior sucesso em seu almoço!!! Confira a receita:
Batata Doce Rosti Fit
Rosti ou Batata Suíça é um prato originário da região de Berna, parte alemã da Suíça. Lá consumiam este prato no café da manhã. Rosti é a palavra suíça que tem o significado de “crocante e dourado”, como o nome mesmo diz, a sua textura é úmida por dentro e sequinha e dourada por fora. Esta iguaria chegou ao Brasil através dos imigrantes suíços. A partir de muita criatividade foram ganhando outras versões a partir da receita tradicional. É possível encontrar batata rosti com recheios deliciosos como queijos, carne seca, palmito, atum, frango… e muito mais, compondo assim um prato muito apreciado e saboroso. Nesta mesma linha de criatividade preparei a minha versão de batata rosti, feita com batata doce. Fica simplesmente uma delícia e rapidinho de fazer. Confira a receita:
Sunomono
Sunomono é uma salada tradicional do Japão. Aqui no Brasil tornou-se uma das entradinhas mais pedidas em restaurantes japoneses. Para quem não conhece, é uma saladinha de pepino com molho agridoce bem saudável e refrescante. Na minha receita incrementei acrescentando a cenoura e o rabanete. Hummm…. O sabor ficou fantástico!!!
Lasanha de Alface
Vale investir em receitas leves e saudáveis. Esta versão de lasanha é uma sugestão diferente para servir folhas de alface em sua refeição. O preparo é muito rápido e prático. Para os ingredientes invista em outras combinações, neste post preparei com ingredientes bem simples. Se quiser pode substituir os frios de sua preferência como presunto, lombo, ricota, acrescentar milho verde, palmito, as opções são muitas. Neste caso é só usar a criatividade e seguir o seu paladar. Vai muito bem tanto no almoço como no jantar sem contar que é um capricho só!!! Confira a receita e o vídeo completo.
Tabule
Tabule é uma das iguarias da cozinha Árabe. É um prato leve e saudável. Com poucos ingredientes e em poucos minutos é possível preparar uma refeição pra lá de saborosa e nutritiva. O toque da hortelã fresca na composição deste prato é essencial, pois é ela a responsável por realçar o sabor refrescante a salada. Então, além do trigo não deixe faltar à hortelã fresca. Hummmm… Vai ficar delicioso!!! Anote agora esta receita e não deixe de fazer.
Salada de Bifum com Atum
Que tal uma deliciosa salada com um toque oriental feita no capricho? É uma opção saudável e de poucas calorias. A apresentação deste prato é um charme só!!! Para quem não conhece o Bifum é um macarrão oriental de massa bem fininha a base de farinha de arroz. É muito leve, nutritivo e não contém glúten. Sem contar na sua praticidade em preparar rapidinho fica pronto. E o melhor, vai te ajudar a manter a boa forma!!! Rsrsrs…. Confira a receita completa:
Rolinho de Alface Recheado
Que tal uma refeição light e saborosa? Estes rolinhos de alface recheados são uma ótima opção para quem quer manter a saúde e a boa forma. Além disso, é prático e rápido de preparar. Viu só? Não tem desculpa que esta cansada e com preguiça. Então corra para a cozinha e prepare este prato super refrescante. Confira a receita completa:
Molho Rosé e Molho de Iogurte com Hortelã para Saladas
Quem disse que salada é sem graça? É um prato colorido, leve, uma ótima opção de refeição saudável, enfim, são perfeitas para o verão. Neste post, selecionei dois molhos para incrementar e deixar a sua salada ainda mais saborosa. O molho rose é mais adocicado e o molho de iogurte com hortelã é “super refrescante”. Vale a pena preparar, sua salada do dia a dia vai ficar com cara de festa. Veja a receita completa:
Salada de Frutas Tropicais
Nem sempre a gente está com tempo para preparar uma sobremesa mais elaborada. Pensando nisso, a salada de frutas pode ser um grande aliado nestas ocasiões. É uma solução pratica e rápida. Você pode mudar as frutas conforme o seu paladar. Eu gosto de aproveitar frutas da época ou mesmo reaproveitar o que tenho na geladeira. Tem-se uma variedade de receitas para servir uma salada de frutas. Hoje, apresentarei duas delas. O importante mesmo é deixa-la bem colorida.