Dika da Naka

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Brigadeiro de Maracujá no Copinho

Veja esta super sugestão de brigadeiro de maracujá cremoso e cheio de sabor. Ideal para ser servido em copinhos. Doces no copinho é uma forma diferente e divertida de servir. Além de prático de fazer são perfeitos para compor a mesa de doces em festas de aniversários, casamentos, confraternizações e formaturas. A dica é investir em uma decoração criativa para acomodar os doces. É tão prático o seu preparo que nem precisa gastar tempo enrolando docinhos basta apenas fazer o doce, acomodar em copinhos e servir. Vai ficar um luxo a sua festa!!! Confira o vídeo e a receita:

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Bolo de Maçã de Liquidificador

Não deixe de fazer este bolo delicioso, gostoso e fofinho com pedacinhos de maçã. Fica perfeito para o lanche da tarde ou também para qualquer hora do dia. Gosto deste bolo para compor a lancheira das crianças. É uma opção saudável nutritiva e super saborosa. As crianças vão adorar!!! Confira a receita:

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Licor de Chocolate

Licor é uma bebida alcoólica adocicada e aromatizada a partir da infusão de fragrâncias. Segundo estudiosos da boa etiqueta, os licores devem ser servidos em temperatura ambiente, em cálice pequeno após o jantar e principalmente saboreado devagar. É possível encontrar uma infinidade de sabores de licores como os: extraídos de semente, frutos, plantas e flores. Particularmente acho um charme servir um  cálice de licor após o jantar dá um toque especial à noite. Pensando nisso, sugiro este delicioso licor de chocolate. Sua textura é cremosa e o sabor de chocolate… Hummm…. Será que tem alguém que não goste de chocolate? Rsrsrs…Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso entre seus convidados. Encarne o alquimista que existe em você!!! Confira e prepare esta deliciosa bebida:

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Lasanha de Ricota Fresca

A sugestão deste post é especialmente para aqueles que adoram uma massa e não quer ter muito trabalho em preparar um prato muito elaborado. É tão prático de fazer que só precisa montar a lasanha e levar ao forno. Esta lasanha de ricota fresca faz o maior sucesso aqui em casa. É um prato cremoso, saboroso e bem leve. Confira a receita:

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Bacalhau de Páscoa

Nas festividades de Páscoa o Bacalhau é uma iguaria que ganha destaque a mesa tanto pelo seu sabor marcante e como pela sua versatilidade. Usando a criatividade é possível criar diversos pratos como saladas, assados, cozidos e muitos outros, dos sofisticados aos mais simples. Apesar de ser um peixe não muito barato, é possível driblar a situação, pesquisando o preço nos pontos de venda. Infelizmente a situação atual “não está pra peixe”, não é? Pensando nisso, sugiro escolher os filezinhos de bacalhau pois é possível encontrar a preços mais acessíveis. Confira esta receita de Bacalhau de Páscoa surpreenda seus convidados e ganhe elogios. Uma ótima Páscoa a todos!!!

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Colomba Trufada de Maracujá

Páscoa é época de união e celebração com a família e amigos. Não tem momento melhor do que estar junto de pessoas queridas. Para deixar este momento ainda mais especial preparei esta sugestão de Colomba trufada de maracujá. Acredite! Sua colomba tradicional vai ficar ainda mais saborosa com este recheio de truta de maracujá. Vai ser impossível resistir a esta sobremesa. Confira como é fácil rechear a Colomba.

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Bolinho de Bacalhau

Quem me conhece sabe que sou fã número 1 da Palmirinha Onofre, já acompanho o seu trabalho há muito tempo. Toda receita que ela ensina fica “pra lá de delicioso”. A receita deste post é dela, desde que aprendi a fazer bolinhos de bacalhau faço com frequência. É uma deliciosa surpresa para receber amigos para um bate papo ou se preferir segundo a Palmirinha uma ótima opção para venda. A dica é vender os bolinhos fritos ou congelados. A escolha é sua! Agora é só arregaçar as mangas e começar a preparar esta gostosura. Confira a receita:

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Dicas de como Dessalgar o Bacalhau

Há muito tempo o Bacalhau virou um prato popular no Brasil. Por influência da cultura portuguesa tornou-se um prato presente na mesa brasileira principalmente na  Semana Santa. A primeira vez que dessalguei um bacalhau me atrapalhei e acabei perdendo o peixe. Foi um desastre… Rsrsrs… Pensando nisso, preparei algumas dicas preciosas e práticas para quem nunca preparou ou tem dúvidas em dessalgar um bacalhau sem deixar de preservar o seu sabor.

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Quadradinhos de Chocolate Branco com Oreo

Não perca esta receita de quadradinhos de chocolate branco e Oreo. Esta é mais uma receita da seleção faça, venda ou presenteie alguém especial. Corre que ainda dá tempo de fazer esta gostosura!!!  Hummm… o sabor fica incrível!! O seu preparo é rápido e muito fácil. A sugestão é embalar os  quadradinhos no saquinho e pronto!!! Se preferir corte o chocolate em quadrados maiores, venda ou sirva  individualmente. Vai ficar irresistível. Confira o vídeo e a receita completa:

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Cação ao Forno

O hábito de comer peixe na Semana Santa prevalece até hoje. Para não fugir a regra, aproveite esta semana e prepare delícias incríveis usando o peixe como prato principal. Para quem ainda está em dúvida do que preparar, sugiro esta receita de cação ao forno. Hummm… É pratico de fazer, econômico e o melhor, fica incrivelmente saboroso. Sem duvida alguma este prato vai marcar presença em sua mesa. Confira a receita e prepare:

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Filé de Peixe com Alcaparras e Champignon

Pensando em uma alimentação saudável logo vem o peixe em destaque. Além de ser uma proteína “pra lá de saborosa”, proporciona fácil digestão, contribui para concentração e memória e ainda previne
diversas doenças como: osteoporose, anemia, doenças cardiovasculares e muitos outros benefícios. Peixe além de saboroso é um alimento muito versátil, combina em diversas preparações seja ele frito, assado, na grelha, cozido e cru muito encontrado na culinária japonesa. Na verdade, não nego minhas origens, eu simplesmente adoro comida típica japonesa. Hummm….Rssrs… Já encontrei algumas pessoas afirmando não gostarem de peixe, ou melhor, acham difícil o seu preparo.  Posso afirmar que esta receita é muito fácil de preparar e o melhor, fica uma delícia. Sua mesa vai ficar irresistível aos olhos e ao paladar!!! Confira a receita:

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Ovo de Colher de Brigadeiro e Beijinho

Nos últimos anos os ovos de Páscoa para comer de colher tornou-se o “queridinho” da Páscoa. São muitas as possibilidades de recheio, porém os mais requisitados são os tradicionais brigadeiro e beijinho. Afinal de contas, não tem como resistir ao Brigadeiro e Beijinho, esta dupla de sabores fazem a combinação perfeita. Hummm… Dá água na boca só de olhar. Confira o passo a passo da receita:

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Brigadeiro e Beijinho de Coco

Quem nunca roubou um docinho antes do parabéns? Acredito que todos já chegaram a cometer este deslize. Rsrsrs….O que seria das festinhas infantis sem os docinhos de  brigadeiro e de beijinho de coco? Sem duvida alguma não teria a menor graça, não é mesmo? São super fáceis de preparar e quebra o maior galho quando de repente dá aquela vontade de comer um docinho. Para quem não sabe, ou está iniciando na cozinha… lá vai a dica de como fazer. É só seguir o passo a passo que não tem erro, pode acreditar!!!

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Bombom Trufado Tradicional

O chocolate é tão encantador que é capaz de seduzir crianças e adultos. A partir desta iguaria é possível criar e dar formas a diversos doces. Eu definitivamente sou apaixonada por chocolate. Hummm… E como estamos próximos a Páscoa onde o chocolate é o grande protagonista. Vou compartilhar esta receita de trufa tradicional que fica simplesmente uma delícia. Esta trufa é uma ótima opção para vender ou presentear. Não perca mais tempo prepare esta gostosura. Confira o vídeo e a receita completa.

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