Dika da Naka

Tag: sobremesa

Pavê de Limão e Bis

Misturou tá pronto! Sobremesa prática e muito simples de fazer, combinado com a acidez do limão, o doce do chocolate e o crocante do bis este pavê ficou simplesmente perfeito com sabor bem leve, suave e muito refrescante!

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Pudim de Café

Do que você mais gosta? Pudim ou Café? Eu simplesmente amo os dois! Então pensando na minha paixão pelo sabor e aroma do café e na cremosidade e doçura do pudim eu resolvi unir e transformar em uma sobremesa deliciosa, bem leve, cremosa e com sabor inconfundível!

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Pudim Romeu e Julieta

Sobremesa que tem a delicadeza no nome e no paladar, pudim Romeu e Julieta. Um clássico para ser servido em qualquer ocasião e ainda encantar seus convidados. Uma receita bem fácil de fazer, leva pouquíssimos ingredientes e tem a textura muito cremosa e leve. Confira agora mesmo essa delícia!!!

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Bolo Castella ou Kasutera (Pão de ló Japonês)

A origem do bolo Castella ou Kasutera em nihongo entrou para a gastronomia do Japão no século XVI com a expedição portuguesa no país. Durante o período Tokugawa, o Japão fechou suas portas para o Ocidente, mas o bolo Castella, assim como várias outras iguarias permaneceram como herança dos portugueses.

O bolo Kaasutera foi inicialmente difundido na região de Nagasaki, região onde foi palco de entrada dos europeus no período do século XVI. Fato este, é possível notar uma forte influência portuguesa e espanhola tanto na astronomia como na arquitetura. A origem  do nome possivelmente vem de Castilla, um dos reinos que formava a Espanha.

Durante os anos, o bolo Castella sofreu adaptações na receita  e tornou-se popular em todo o território japonês.

Massa ligeiramente úmida, textura macia e leve tão leve que chega a derreter na boca são características desta iguaria tão apreciada pelo Japão.

É possível também encontrar esta delicia de bolo em várias lojas espalhadas pelo Japão e em muitas variações como, polvilhado com chá verde, açúcar mascavo ou mel.

Que tal aprender agora como preparar esta iguaria em sua casa??? A receita é bem simples, porém tem técnicas veja todas elas no vídeo e aproveite!!!

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Abafa Banca

Hoje eu te ensino uma receita dos tempos da vovó. Fácil, rapidinha de preparar e deliciosa! Uma sobremesa gelada para fazer a alegria nessa verão brasileiro!!! Abafa banca ou Geladão de coco!!!

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Pudim de Coco

Esse pudim é o mais fácil e gostoso que você já fez e provou. Fica na textura bem leve e simplesmente delicioso!!! Sem contar que é moleza de fazer. Não vai ao forno e nem no micro-ondas super prático.

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Torta de Ninho com Morangos

Torta ninho com morangos lindíssima e elegante. Sobremesa incrível e bem simples de fazer com uma base crocante de biscoito, recheio cremoso de leite ninho e geleia de morango, hummm…  Combinação perfeita, leve e marcante uma verdadeira explosão de sabores.

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Pavê de KitKat

A delícia de hoje é uma sobremesa leve, saborosa e muito cremosa composta por camadas e texturas que é pura gostosura! E se tem sobremesa que não pode faltar nas comemorações e nos almoços de família é o famoso pavê, que além de ser bem simples e fácil de fazer agrada a todos os paladares e o sucesso é sempre garantido!

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Cocada na Travessa

Está pensando em uma sobremesa e não sabe o que fazer? Eu tenho a solução mais rápida, fácil e gostosa que você já viu! É uma cocada de travessa que leva pouquíssimos ingredientes, feito tudo à mão sem precisar de liquidificador ou batedeira. O resultado é uma cocada bem úmida, cremosa e muito saborosa podendo ser servida depois do almoço, jantar ou sempre que der vontade!

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Creme Brûlée Fácil

Uma sobremesa clássica, elegante e feita de um jeito bem diferente e mais fácil que você já viu. E pode acreditar que o sabor e a textura ficam surpreendente!

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