Curau, jimbelê ou canjica é um dos pratos típicos da nossa culinária brasileira. Muito presente principalmente nesta época do ano de festas juninas. O seu sabor é incrível e bem simples de preparar.
Doce de Abóbora com Coco
Doce de abóbora com coco é um dos doces mais conhecido e bem brasileiro. Pode se dizer que é daqueles doces típicos doces da vovó e com sabor de infância!!! Seu preparo é bem simples de fazer, econômico e vai bem em qualquer ocasião. Pode ser servido com queijo branco, torrada ou para comer sozinho mesmo!!!
Cuscuz de Frango Tradicional ou na Marmita
Cuscuz Paulista é um prato tipicamente brasileiro, bem fácil de fazer e uma delicia de provar!!! Neste post preparei duas versões diferentes para servir: Uma na versão tradicional para a família toda ou em marmitas para fazer, vender e ganhar um dinheirinho extra. Nesta mesma receita podem ser substituídos vários ingredientes e variar os sabores por: camarão, calabresa, carne seca, sardinha, atum…. E muito mais o que a sua criatividade mandar.
Bolo de Amendoim
Para os apaixonados por amendoim, vai se encantar com o sabor deste bolo. Sua massa é bem fofinha, tem pedacinhos de amendoim e uma cobertura que é um arraso de gostoso!!! Este bolo faz bonito na mesa de um lanche da tarde para reunir a família e ainda é presença obrigatória em festas juninas.
Biribinha ou Biriba de Coco
Biribinha ou biriba de coco é uma receita muito fácil de fazer, prática que misturamos tudo à mão sem precisar de liquidificador ou batedeira. Sua textura é bem úmida e o sabor é incrível!!! São perfeitos para servir em festas, reuniões e principalmente em festas típicas juninas. Vai fazer o maior sucesso entre seus convidados!!!
Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador na Marmita
Bolo de milho cremoso na marmita tem um sabor incrível. Sua textura bem úmida e cremosa, que quase parece um pudim, faz de um bolo simples ficar super especial. É uma receita bem fácil e rápida de fazer. Perfeito para servir em um lanche da tarde ou ainda preparados na marmita é uma ótima opção para vendas. Aproveite o período de festas juninas para oferecer aos seus clientes. O sucesso é garantido!!!
Esfiha Aberta de Carne e de Queijo
Esfiha é um dos salgados mais queridos pelos brasileiros. A massa hiper macia e recheio simplesmente delicioso. Hummm… São presença garantida em festas e reuniões entre a família e amigos. O seu preparo é bem simples e versátil. Dá para fazer e congelar e ter sempre quando bater a aquela vontade de comer.
Pé de Moleque e Pé de Moça
Pé de moleque e pé de moça são doces típicos e super tradicionais que não podem ficar de fora das festas juninas ou ainda para quando der aquela vontade de comer um docinho!!! Apesar de ter o amendoim como ingrediente principal, há uma diferença entre a textura e sabor entre estes dois doces incríveis. O pé de moleque tem uma textura mais sequinha e crocante e o pé de moça uma textura mais macia por conta do leite condensado que deixa o doce ainda mais suave. Hummm… Impossível resistir a tanta gostosura!!!!
Coxinha de Doce de Leite com Morangos
Esta é uma receita que parece mais não é, ou melhor, parece um salgado, tem formato de um salgado, mas não é… É uma coxinha de doce de leite com recheio de morangos. Hummm… É um doce muito gostoso!!! Daqueles que agente come pedindo mais. A combinação do sabor da massa de doce de leite com o sabor do morango bem suculento… É quase que uma explosão de sabores. Elas são perfeitas para fazer e vender, dá para colocar em caixinhas, fazer em tamanho grande e vender individualmente ou ainda na versão mini para servir em festas. O sucesso é garantido!!!
Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada
Bolo de fubá com goiabada é um dos bolos mais clássicos que eu conheço. A combinação de sabores é incrível!!! É uma receita bem simples de preparar e faz sucesso em qualquer ocasião!!! A massa fica bem fofinha e macia, cresce muito sem contar o sabor da calda de goiabada que deixa este bolo ainda mais especial!!! Hummm… É sucesso na certa!!!
Bolo de Laranja com Cobertura de Calda de Laranja
Quem resiste a um bolo caseiro bem fresquinho e saboroso? Principalmente se ele for bem prático e fácil de fazer. Pois é, este bolo é feito tudo no liquidificador, trabalho nenhum, nenhum… E ainda o sabor fica incrivelmente saboroso. Sua massa é hiper macia e leva uma calda super especial como cobertura que deixa o bolo com um aroma cítrico muito especial.
Bolo Pão de Queijo com Bacon e Recheio de Cheddar
Bolo pão de queijo é um verdadeiro convite para um lanche bem caprichado. Seu preparo é bem simples e o sabor é de cair o queixo de tão gostoso!!! A combinação da massa do pão de queijo com o bacon e o recheio cremoso de cheddar fica incrível!!! Hummmm… Agora só falta fazer esta delícia, servir com um cafezinho bem fresquinho e aproveitar!!! Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso!!!
Bolo Semi Naked Cake / Red Velvet ou Bolo Veludo Vermelho
Este bolo é incrivelmente lindo e delicado. Sua massa em tom vermelho e recheio bem cremoso de cream cheese. Fazem deste bolo um dos bolos mais queridos. A origem do bolo red velvet é americana e já faz o maior sucesso por aqui. Neste post a minha proposta foi fazer um bolo semi naked cake que vai deixar o bolo rústico e ao mesmo tempo elegante e sofisticado. Perfeito para comemorar em grande estilo.
3 Tipos de Recheios Salgados e Cremosos: Camarão/ Palmito/ Frango
Estes três recheios salgados vão te conquistar pela sua versatilidade, sabor e cremosidade. O preparo é bem simples e prático. E o mais interessante é que vai permitir fazer várias preparações como tortas, pastéis de forno, pastéis de feira, empadas, pastéis de massa folhada, quiches… E ainda para facilitar podem ser congelados por meses. Agora é partir para usar a criatividade e montar o seu prato preferido!!!
Bolo de Banana com Farinha de Rosca e Sem Leite
Que tal um delicioso bolo de banana para deixar o seu lanche ainda mais saboroso? Este bolo é bem diferente, no seu preparo não vai farinha de trigo e nem leite. O resultado é fantástico a massa fica macia, úmida e simplesmente maravilhosa. Sem contar no aroma delicioso da combinação da banana com a canela. Hummm…. É de dar água na boca!!!