Dika da Naka

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Galinhada

Galinhada é uma super sugestão de refeição completa. Tem sabor de comida caseira e sensação de  aconchego de família. Existem muitas versões desse prato tipicamente brasileiro, esta é a minha preferida. É muito prático em preparar e o melhor, sem sujar muita panela. Melhor impossível não é? Rsrsrs…. Nesta receita preparei com coxas e sobre coxas, pois acho que fica mais úmida a galinhada, se quiser pode usar qualquer parte do frango cortado em pedaços, siga o seu paladar. Confira a receita e o vídeo completo:

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Bolo Colorido em Pedaços

Este bolo colorido vai agradar desde criança pequena até criança grande que existe em você. É uma receita muito divertida e colorida. Quando preparei este bolo aqui em casa, foi uma farra só. Cada um preparou o bolo no sabor que mais gostam. Se tiver criança em casa também, coloque-as para ajudar, vai ser uma diversão só. Aproveite que as férias escolares chegaram e chamem os amiguinhos para se divertirem também. É um lanche perfeito para a criançada. Eles vão amar!!! Hummm…. Fica delicioso!!!

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Arroz Doce de Caramelo

Arroz doce é uma das sobremesas mais tradicionais e caseira que eu conheço. É um doce simples na sua composição e riquíssimo em sabor!!! São muitas as versões e receitas de arroz doce, particularmente gosto muito desta. A preparação é bem simples e econômica. A combinação do caramelo com o arroz doce tradicional fica perfeita e o sabor fica incrivelmente sensacional. O destaque fica por conta da sua cremosidade. Hummm… É de dar água na boca!!! Faz o maior sucesso em festas de aniversário, festas juninas, para receber amigos, servir depois de um almoço caprichado… enfim, são muitas as ocasiões. Aproveite e faça esta delícia!!!
Confira a receita e o vídeo completo:

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Bolo Formigueiro com Nutella

Veja só esta delícia de bolo ultra fofinho para o seu lanche da tarde tem sabor  e aroma de bolo de vovó.  É um bolo clássico que agrada a todos desde crianças a adultos. Esta receita me acompanha há muitos anos,  lembro-me de fazer este bolo para meus irmãos menores e do olhar arregalados quando o bolo saia do forno. E hoje presencio o mesmo com os meus filhos… Não esperam nem o bolo esfriar. Sensação boa!!! Pode ser servido sem cobertura, porém, com cobertura fica muito, muito mais gostoso.  Principalmente com esta cobertura super cremosa de Nutella. Depois que descobri o sabor da Nutella, tem sido um ingrediente sempre presente nas minhas preparações. Como todos amam Nutella aqui em casa, é sucesso garantido.
Confira a receita e o vídeo completo:

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Beijinho com Bala Toffee

Festa, aniversário, bolo, docinhos, salgadinhos…., Uffa!!!  São muitos os preparativos, e o aniversário de uma pessoa muito especial chegando (minha filha). Confesso que não é fácil preparar e organizar tudo… Em contra partida, posso afirmar que ver os olhinhos felizes e alegres , não tem preço!!! Tudo faz valer a pena. Nestes dias atrás, montando o cardápio da festa, vi uma receita de maçã do amor com Butter Toffees  na campanha “Receitas Mágicas Arcor” em parceria com a chefe Yukari Carolina do blog Cake by yu. Simplesmente ameiiii a sugestão. E como minha filha adora bala toffee resolvi fazer, tomei como base esta receita da calda e fiz a minha versão com beijinho. Hummm…. ficou tão gostoso que quando me dei conta já tinham acabado. É como comer as balas toffees “você começa a comer e não para mais”. Rrsrsrs….. Sugiro que faça também esta delícia. Vai fazer o maior sucesso em sua festa.

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Quentão Sem Álcool

“…São João , São João, acende a fogueira do meu coração…”  Hoje é o dia do “ Santo Festeiro” , 24 de
junho , dia de São João. “Eita festa boa, sô”!!!  Mesmo sendo uma comemoração tipicamente cristã, todos no geral, cristã ou não, comemoram e se divertem nas festas juninas. Dançam quadrilha, vestem trajes coloridos, transformam as brincadeiras em  uma farra,  sem contar nas comidas e bebidas “pra lá” de saborosa. Para que sua festa fique completa preparei esta super sugestão de Quentão sem álcool , pois sei que muitos não ingerem bebida alcoólica . Assim, toda a família vai poder  beber se divertir .
E mais, vai poder beber e sair dirigindo!!!  Espero que goste da sugestão, pois aqui em casa renderam elogios.
Confira como é fácil preparar esta delícia:

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Quentão

Quentão é uma das bebidas sempre presente em festas juninas. Além de ser uma bebida que aquece, possui  um aroma e sabor incrivelmente fantástico. Praticamente todas as bebidas juninas são ricas em especiarias como cravo e canela. Outro ingrediente muito presente nas bebidas tipicamente juninas  é o gengibre, ele possui propriedades riquíssimas que auxiliam na digestão, no retardamento do envelhecimento, possui ação anti-inflamatória e muito mais… Apesar de o Quentão possuir propriedades funcionais não exagere na bebida, pois o álcool se faz presente. O lema é se divertir no Arraiá…. Rrsrsrs…. Beba com moderação e aproveite!!!

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Bolo de Cenoura com Chocolate

Este bolo é um clássico!!! Não tem quem não goste de um bolo fofinho de cenoura com cobertura sequinha de chocolate. Hummm… É uma ótima opção de lanche. Muito prático em preparar é só bater tudo no liquidificador e pronto . Sempre gostei de fazer bolo de cenoura, mas quando aprendi esta receita com minha irmã, elegi esta receita a mais saborosa. Desde então, só faço esta receita, e modéstia a parte faz o maior sucesso!!! Faça também e receba elogios!!!

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Vinho Quente com Frutas

Tem algumas delícias que não podem faltar em uma festa junina. Este vinho quente é uma delas, faz um sucesso tremendo. Além de ser uma bebida “pra lá” de saborosa intensifica ainda mais as tradições juninas. Único detalhe a se atentar é na qualidade do vinho, isso é importante, escolha um vinho de boa qualidade, desse modo  não vai correr o risco de alguma indisposição posterior. Vai por mim, anote esta dica!!! Rsrsrs….

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Mistura para Chocolate Quente

Para te aquecer neste inverno preparei esta receita de chocolate quente super cremoso. É uma mistura em pó muito pratico em fazer. Só misturar todos os ingredientes e num minutinho fica pronto. Até mesmo quem não tem muita habilidade na cozinha vai achar molezinha em fazer. Depois da mistura pronta é só armazenar em potes fechados. E quando quiser é só preparar. Esta mistura é tão versátil  que pode levar aonde quiser: para o trabalho, presentear alguém especial e ainda é uma ótima sugestão para venda. Neste caso, é só caprichar na embalagem. Vai ser um sucesso!!! Confira a receita e o vídeo:

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Merengue de Morango

Quem resiste a uma taça recheada de morangos fresquinhos e vermelhos? Hummm… Quando vi estes morangos na feira, logo pensei em levar para casa e preparar um delicioso merengue de morango. É tão fácil e prático de fazer que vapt-vupt fica pronto. Além de ser uma ótima opção de sobremesa. Sua textura é leve e tem um sabor encantador. É uma sobremesa tão versátil que combina em várias ocasiões como festas, jantares…, com certeza vai agradar a todos. Outra sugestão super bacana é servir depois de um jantar para comemorar o dia dos namorados. Hummm… Vai ser um charme e hiper romântico. Confira o vídeo e a receita completa:

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Bolo Surpresa de Bicho de Pé

Não tem coisa mais gostosa do que bolo de aniversário. Eu simplesmente adoro fazer e comer bolos. Principalmente se for para alguém especial!!! Este bolo em especifico preparei para minha Batchan, ou seja minha avó querida. Gostei tanto da finalização que não pude deixar de postar para que vejam esta super sugestão. É um bolo delicado e muito saboroso. Hummm… uma delícia!!! Veja a receita completa:

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Pirulito de Pipoca Doce

Tem coisa mais gostosa que pipoca? Eu simplesmente AMOOOO!!! Principalmente nesta versão doce, ou seja, com calda de chocolate e marshmallows. É uma explosão de sabores!!! Estes pirulitos são  perfeitos  para festas de aniversário, festas juninas, até mesmo acompanhando um bom filme. Vai ser uma diversão só!!! Confira o passo a passo da receita e o vídeo:

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Quadradinhos de Chocolate e Amendoim

Esses quadradinhos de chocolate e amendoim fazem o maior sucesso aqui em casa!!! A combinação de chocolate e o amendoim ficam perfeitos. O difícil é comer apenas um… Rsrsrs…. É tão fácil em fazer que você vai se surpreender, e o melhor, necessita de pouquíssimos ingredientes. É uma ótima opção de prato para compor a mesa de festas juninas, ou também  para comer em qualquer ocasião. Hummm….

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Bolo de Morango

Olá meus queridos, venho hoje comemorar e agradecer a todos pelo carinho que tenho recebido. Já somos mais de 100 mil no facebook. Estou muito feliz!!! Tem sido uma experiência única de reconhecimento de um trabalho realizado com muito carinho. E isso só é possível porque vocês têm participado trocando experiências e curtindo as receitas. Sei que o caminho é longo e que tenho muito a aprender, mas tenho certeza que juntos é possível sempre melhorar. E para a comemoração valer de verdade, divido com vocês este bolo de morango que eu ADOROOOO!!! Como já citei anteriormente comemoração tem que ter bolo. Rsrsrs….Seria uma maldade não passar a receita, então lá vai, espero que gostem!!!

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