Nestes dias atrás uma amiga muito querida gentilmente me concedeu esta receita que já é tradição em sua família, mousse de manga. Fiquei tão animada que corri para fazer e experimentar. Gostei tanto que faço questão de compartilhar com vocês, pois acredito que receita boa tem que ser dividida, não é mesmo? Sua textura é bem leve e refrescante. Combina muito bem para servir em festas e almoços de domingo. Na receita original é preparada com suco concentrado de manga, aqueles que encontramos no mercado em garrafinha. Como já disse, tenho uma mangueira em minha casa. Então nesta época do ano aproveito para consumi-las, desse modo, fiz o meu próprio suco concentrado. Se você tiver esta mesma facilidade, fica a minha sugestão logo abaixo da receita completa. Existem muitas variedades de manga, neste caso fique a vontade para usar na preparação a manga que mais gostar. Particularmente prefiro fazer com a manga que não tem fiapos. Não que seja menos saborosa é pela praticidade mesmo, de não ter o trabalho de passar o creme pela peneira. E para acompanhar e dar um charme todo especial a esta maravilha, uma calda de manga super saborosa e versátil, pode servir em uma molheira ou regar sobre a mousse. Outra dica é aproveitar esta calda para regar um bolo. Hummm… Por falar em calda me perdoe amiga, rrsrsrrs…, mas fiz uma pequena alteração na calda, as mangas estavam muito maduras e doces então diminui a quantidade de açúcar. Na verdade, sempre que posso prefiro diminuir o açúcar na alimentação. Espero que gostem da receita!!! E confira como é fácil o seu preparo:
Mousse Fácil de Manga
Creme de Papaia com Licor de Chocolate
Uma sobremesa vap-vupt de preparar. Super leve e refrescante para servir neste verão. Nesta receita a minha sugestão é servir com licor de chocolate, se quiser pode substituir por licor de jabuticaba ou licor de cassis que é a receita tradicional. Confira a receita completa:
Sorvetone Napolitano
A combinação do chocotone e sorvete fazem o par perfeito neste natal. Transformada em sorvetone tem a capacidade de impressionar os convidados com o seu delicioso sabor. É uma sobremesa hiper refrescante e que agrada a todos principalmente neste verão tipicamente brasileiro. É bem prático de fazer e pode ser preparado com antecedência é só deixar no freezer até o momento de servir. Agora se não deu tempo de fazer com antecedência pode ser feito no mesmo dia pode preparar com chocotone caseiro ou industrializado, rechear com o sorvete no sabor que escolher e cobrir com calda de chocolate. Viu só que molezinha o seu preparo? Então corre lá e faça esta delícia para a sua ceia!!! Confira o vídeo e a receita completa:
Pavê de Sonho de Valsa
Natal é sempre uma data gostosa de comemorar. E merece ser comemorada junto com a família e pessoas que amamos! Que tal, chamar aquele parente ou amigo que mora longe e que há tempos não se veem? É tempo de dar uma trégua nas tristezas e desavenças. E deixar fluir a energia positiva e a paz que só esta data proporciona. Particularmente amo este período de festas! As reuniões em minha família são sempre regadas a muita diversão e carinho!!! As crianças ficam eufóricas esperando a chegada do Papai Noel. Hou, Hou, Hou…. Devo confessar que até as crianças grandes também!!! Rsrsrrs…. E para completar ainda mais tanta alegria, não poderia deixar de falar nas gostosuras que cada família prepara para a ceia. Hummm…. É sempre um prato mais gostoso que o outro. É uma sobremesa que marca presença em todas as ceias é o tradicional pavê. E para não fugir da regra, aqui estou para compartilhar a minha receita de pavê de Sonho de Valsa. Garanto que vão gostar. O sabor é algo assim…, fantástico!!! Dá para me entender? Sugiro que faça e presenteie seus convidados. Vai ser sucesso na certa!!! Confira a receita e o vídeo completo:
Pudim de Panetone
Pudim e panetone duas delícias em um só prato. E pode? É claro que pode a combinação de sabores fica perfeita. Esta é uma sobremesa super saborosa que não pode faltar em sua ceia de Natal. A minha sugestão para quem não gosta de panetone é preparar o pudim com chocotone, neste caso é só substituir pelo panetone e seguir com o restante dos ingredientes. Bem molezinha em fazer!!! Aproveite esta delicia e sirva aos seus convidados. Veja a receita completa:
Torta de Limão Fácil
Quem me conhece sabe que gosto muito de árvores frutíferas. Neste ano o meu limoeiro ficou carregado de limões, foi uma fartura só!!! Tanto que fui dividindo com a família, amigos e vizinhos e acredite ainda tenho alguns limões perdidos no pé. E para aproveitar os limões fresquinhos que estavam “dando sopa” resolvi fazer esta sobremesa super especial!!! É tão fácil de fazer que nem dá trabalho. Rapidinho fica pronto. Esta aqui foi para a sobremesa de um almoço em família. Resultado: foram só elogios!!! E nem sobrou nada para contar história. Rsrsrrsr… Faça também e divida com você ama!!! Confira a receita:
Pudim de Maracujá
Adoro receitas práticas e saborosas. Este pudim de maracujá resume todo isso, é inacreditável como é fácil de fazer e faz o maior sucesso entre os convidados. Necessita de poucos ingredientes. Se não gostar do sabor de maracujá substitua a gelatina por outro sabor. Faça de acordo com o seu paladar. Particularmente gosto muito do sabor azedinho do maracujá. Dá uma sensação de frescor…. Hummmm…. É absolutamente deliciosa.
Confira a receita e o vídeo completo:
Mousse de Diamante Negro e Morangos
Para quem gosta de um docinho para depois do almoço ou jantar esta é uma ótima sugestão de sobremesa. O chocolate Diamante Negro já sozinho é uma delícia, agora imagine transformado em uma delicada mousse com morangos. Não tem como não ficar bom …Rsrsrsrs…. A combinação é perfeita e o sabor incrível, com certeza vai deixar o seu final de semana ainda doce e gostoso. Confira a receita.
Torta de Morango
Torta de morango é uma sobremesa clássica e elegante. Quem nunca ficou fascinado e com água na boca ao ver a beleza da torta de morango nas vitrines de padarias ou confeitarias? Lembro-me de quando criança ficar encantada com o vermelho vivo dos morangos. Hummm… Eu simplesmente amo esta sobremesa é dos deuses!!! Esta receita é bem prática em fazer, não leva conservante e os morangos são frescos e naturais. Apesar de ainda não estarmos na safra do morango que ocorrem nos meses de agosto, setembro e outubro, já tenho encontrado morangos a precinhos bem acessíveis. Ótimo, pois é uma das frutas que mais gosto de saborear e usar em minhas preparações. Aproveite também e prepare esta torta deliciosa e o melhor sem gastar muito. Rsrsrsr….
Merengue de Morango
Quem resiste a uma taça recheada de morangos fresquinhos e vermelhos? Hummm… Quando vi estes morangos na feira, logo pensei em levar para casa e preparar um delicioso merengue de morango. É tão fácil e prático de fazer que vapt-vupt fica pronto. Além de ser uma ótima opção de sobremesa. Sua textura é leve e tem um sabor encantador. É uma sobremesa tão versátil que combina em várias ocasiões como festas, jantares…, com certeza vai agradar a todos. Outra sugestão super bacana é servir depois de um jantar para comemorar o dia dos namorados. Hummm… Vai ser um charme e hiper romântico. Confira o vídeo e a receita completa:
Paçoquinha de Colher
Preparei esta paçoquinha de colher que necessita de poucos ingredientes e é muito prática de preparar, dá pra chamar até a criançada para fazer. Vai ser uma festa!!! Só não vale comer as paçoquinhas antes de preparar…. Rsrsrsrs…. É que paçoquinha já sozinha é uma delícia. Espere só para saborear este docinho depois de pronto. Hummmm…. Nham nham…. vai ficar melhor ainda. Pode acreditar! Ficou com água na boca? Então, espere que estou preparando muito mais gostosuras para fazer da sua festa junina ainda mais saborosa. Não perca as próximas receitas!!! Veja o passo a passo dessa delícia de paçoquinha de colher:
Brigadeirão de Chocolate Branco
Quer uma sobremesa rapidinha de fazer? Em apenas 10 minutos é possível preparar esta delicia de brigadeirão de chocolate branco. Esta receita é uma moleza de fazer e o resultado é incrível. Pode apostar!!! O único segredo é a escolha de ingredientes de qualidade. Estava acostumada a fazer o brigadeirão tradicional, quando fiz esta versão de chocolate branco foi um sucesso. O sabor é fantástico e a textura incrível. Por ser vapt-vupt o preparo, ainda deu tempo de relaxar e curtir. Tem sobremesa melhor? Confira a receita completa e se jogue nesta mega delícia!!!
Torta de Limão no Copinho
Doces no copinho além de ser um charme dão um toque super moderno e especial em sua festa. Podem ser servidos em diversas ocasiões como aniversário, jantares, ou até mesmo quando dá aquela vontade de comer um docinho. É tão rápido o seu preparo que em 5 minutos você terá uma sobremesa incrível e saborosa. Confira a receita:
Torta de Abacaxi com Massa de Pastel
Dá para acreditar que esta torta foi feita com massa de pastel? Isso mesmo, massa de pastel daquelas que compramos em feira livre, ou em mercados. É muito fácil de preparar e rapidinho fica pronto. Imagine uma torta com massa crocante e recheio úmido? Hummm…É tudo de bom!!!! Fica simplesmente um espetáculo de gostoso!!!. É uma sobremesa muito versátil pode ser servida tanto quente como fria, fica a gosto e paladar de cada um. Gosto desta versão de abacaxi, porém se desejar, pode alterar a fruta por maçã cortada em lascas finas e sem a casca o procedimento é o mesmo, contudo, não necessita cozê-las. Hum…. fica muito gostoso também. Animou-se? Que tal preparar esta sobremesa ainda hoje? Confira o passo a passo e se jogue nesta delicia!!! (Assista o vídeo)
Torta de Maracujá e Chocolate
Tem momentos em que pede uma sobremesa mais sofisticada e elegante. Esta receita é tudo isso e mais um pouco. O azedinho do maracujá com o delicioso sabor do chocolate é um arraso de gostoso. Quando faço aqui em casa, já preparo uma quantia “generosa”. Rapidinho acaba!!! Rsrsrs… Se preferir fazer para poucos convidados, é só reduzir pela metade os ingredientes do recheio do creme de maracujá e manter a mesma quantia dos outros ingredientes. Desse modo, vai render aproximadamente para 6 pessoas. Veja como é fácil preparar não tem complicação é só seguir o passo a passo do vídeo e se jogar nesta delicia.