Dika da Naka

Dicas

Testando com a Naka / Triturador de Alho

Hoje trouxe mais um vídeo do quadro “Testando com a Naka”. Resolvi testar esses dois trituradores de alho.
Um deles vocês super me indicaram pra comprar quando postei no Instagram, mas o outro eu confesso que ainda não tinha visto!

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Tabela de Pesos e Medidas Culinárias

Um dos segredos pro sucesso nas receitas é ter os ingredientes devidamente pesados e medidos.
Se não tiver uma balança de cozinha, medidores como conjuntos de xícaras e colheres são opções práticas. Para facilitar ainda mais, criei uma tabela com os pesos e medidas dos ingredientes mais comuns.

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Creme de Leite Caseiro (2 modos diferentes)

Se tem um ingrediente  indispensável na culinária é o creme de leite. Ele é super versátil e combina tanto para receitas doces como para receitas salgadas. Neste post  vou ensinar 2 maneiras diferentes de preparar o creme de leite e de forma bem caseira. A primeira receita vai ficar um creme de leite mais denso e cremoso e a segunda receita um creme de leite de textura menos consistente. Agora é só escolher qual das duas sugestões vai preparar e usar em seu prato. Veja o vídeo e a receita completa.

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Leite Condensado Caseiro

Tem receitas que é um verdadeiro coringa na cozinha. E esta receita é uma delas!!! Quem já não passou por uma situação em que tinha certeza quem tinha leite condensado no armário e foi vê, não encontrou? Esta receita vai te salvar em situações como esta. A textura fica bem cremosa e o sabor bem próximo do leite condensado tradicional. Só que com um único detalhe feito em casa com todo o carinho e sem conservantes.

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Bolo no Pote – Mousse de Maracujá

Bolo no pote é sempre uma ótima opção de sobremesa. É prático, rápido e fácil de fazer. São super versáteis, podem ser servidos como uma sobremesa, em festas de aniversário, Chá de bebê, Chá de cozinha… Para quem faz para vender é também uma excelente sugestão. Aproveite as comemorações como: dia das mães, dia dos namorados, dia dos pais, dia dos professores…. Para oferecer esta delícia de bolo a seus clientes. Nossa, são muitas as datas!!! Rsrsrsrs…. Tenho certeza que vai fazer o maior sucesso!!! Para este post preparei o recheio de mousse de maracujá um dos recheios mais práticos e saboroso que eu conheço!!! A combinação do sabor do maracujá com o chocolate faz a combinação perfeita. No vídeo abaixo vocês vão ver 3 receitas de recheios. Porém estarei fazendo 3 postagens diferentes pensando em facilitar a compreensão da descrição das receitas. Veja as outras duas sugestões: recheio de prestígio e morango. São 3 opções deliciosas, o difícil vai ser escolher qual é o melhor!!!

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