Final de semana combina com sossego, papo descontraído com os amigos, uma comidinha feita no capricho. Pensando nisso, preparei esta sugestão de espetinhos de frango super saborosos que podem ser feitos na churrasqueira, na grelha, no forno ou na chapa. Fica a sua escolha. Qualquer uma destas opções ficam deliciosas. Particularmente gosto de espetinhos de frango com cebola e pimentões colorido, acho que fica um charme, sem contar o aroma que só os pimentões trazem. Sei que tem muitos que não apreciam pimentões neste caso é só fazer os espetinhos com cubos de frango apenas. Ficam saborosos também. A minha dica para acompanhar os espetinhos é servir com arroz branco, farofa e molho “vinagrete” a combinação dos sabores fica simplesmente fantástica!!! Confira a receita:
Espetinho de Frango
Canelone de Berinjela
Canelone de berinjela é uma ótima sugestão para quem está de dieta e quer substituir a massa. Além de muito saboroso é um prato mais leve do que o canelone tradicional e possuí poucas calorias. Como as crianças aqui em casa gostam de muçarela, para agradá-los adicionei a muçarela por cima do canelone. Agora, se preferir substitua a muçarela por um queijo mais leve como a ricota ou queijo fresco. Fica a seu gosto e preferência desse modo fica muito mais leve.
Patê de Frango
Patê de frango é um aperitivo simples e delicioso. Pode ser servido como acompanhamento de diversas preparações como sanduíches, torradas, canapés e outros petiscos. Muito prático em preparar e dura até uma semana na geladeira. Viu só que moleza?
Galinhada
Galinhada é uma super sugestão de refeição completa. Tem sabor de comida caseira e sensação de aconchego de família. Existem muitas versões desse prato tipicamente brasileiro, esta é a minha preferida. É muito prático em preparar e o melhor, sem sujar muita panela. Melhor impossível não é? Rsrsrs…. Nesta receita preparei com coxas e sobre coxas, pois acho que fica mais úmida a galinhada, se quiser pode usar qualquer parte do frango cortado em pedaços, siga o seu paladar. Confira a receita e o vídeo completo:
Medalhões de Carne Moída ao Molho Madeira
Com uma simples carne moída e uma pitada de criatividade é possível criar desde pratos simples aos mais sofisticados. Gosto muito de utilizar carne moída nas minhas preparações. Além de ser bem econômico, é um ingrediente simples e o melhor quebra galho na cozinha do dia a dia. Sempre tenho este ingrediente chave na minha geladeira. Ufa!!!Já me salvou de muitos apuros e correria… Pensando nisso, separei esta receita super saborosa de Medalhões de carne moída ao molho madeira. Tenho certeza que vão “AMAR”!!! Hummm… É de comer de joelhos!!! Rsrsrss…. Aproveite esta sugestão e prepare para o seu almoço ou jantar. Vai ser o maior acontecimento!!! Confira o passo a passo da receita:
Medalhão de Frango Recheado com Queijo
Trouxe uma sugestão fantástica para transformar o peito de frango sem graça em um prato de festa. Estes medalhões de frango recheado com queijo além de muito saboroso vai ficar um charme em sua mesa e com certeza vai tornar o seu almoço ou jantar em um momento mais que especial. O seu visual é de encher os olhos, afinal de contas, comemos primeiramente com os olhos para depois degustar, não
é mesmo? Rsrsrsrs… Então, não perca tempo prepare já esta delícia!!! Confira a receita completa: