Dika da Naka

Tag: ganaches e coberturas

Briganache

O ‘Briganache’ é a combinação perfeita entre dois clássicos da confeitaria: o brigadeiro e o ganache. Com a cremosidade e a intensidade do chocolate, esse recheio é ideal para bolos, tortas e doces em geral, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida. Se você ama brigadeiro, vai adorar essa versão sofisticada e versátil, que une o melhor dos dois mundos em uma só receita.

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Ganache Econômica

Muito mais econômica que a tradicional. Tem uma textura cremosa, brilhante e com estrutura em ponto de bico de confeitar. Feita com cacau em pó, essa Ganache mantém a cremosidade e o sabor intenso que todos adoram, mas com um toque único. Ideal para rechear, cobrir bolos e tortas, ou até para confeitar, essa ganache é a escolha perfeita!

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