Querem uma receita perfeita pra refrescar nesse calor? Ela chegou! Que tal, um sorvete super cremoso de maracujá com pedacinhos de biscoitos e uma calda deliciosa por cima? Vamos aprender e vocês vão ver como é muito simples de fazer!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 1 xícara (chá) suco concentrado de maracujá (240ml)
- 4 colheres (sopa) de leite em pó (32g)
- 15 biscoitos (tipo Maizena ou leite)
Cobertura
- ½ xícara (chá) de água (120ml)
- ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (120ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (18g)
Modo do Preparo
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá, o leite e o leite em pó. Bata até que fique homogêneo.
- Transfira o creme para uma travessa e acrescente os biscoitos picados.
- Misture delicadamente e leve para gelar no freezer ou congelador por cerca de umas 2 horas ou até endurecer. Reserve.
Preparo da Cobertura
- Para a cobertura coloque na panela a água, o suco concentrado de maracujá e o amido de milho. Misture bem até dissolver o amido e junte o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
- Com a calda já fria, despeje sobre toda a sobremesa alisando bem.
- Decore toda a volta da travessa com bolinhas de chocoball e no meio jogue gotinhas de chocolate a gosto.
- Volte ao freezer e deixe por cerca de umas 6 horas ou de um dia para o outro.
- Sirva gelado.
Rendimento: 10 porções.
Gostaria de saber como faço torta salgada,na forma de bolo ,mas queria aprender a faze-la ficar furadinha, como bolo, seria possível ❓😉
Naka adoro seus vídeos e vou ser sincera melhorei muito depois que comecei a acompanhar suas receitas. Muito obrigada pelo tempo que dispõe a todos os seus seguidores, Deus abençoe você e sua família.🙋🏿♀️🙏🏽😍
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