Este macarrão com brócolis é para servir toda a família!!! É uma sugestão prática e rápida de preparar. Sem contar, no sabor maravilhosoooo!!! Hummm…. Poço garantir que até as crianças que não comem verdinho vão comer brócolis e pedir mais. A combinação do bacon e da  calabresa dão um sabor  todo especial!!!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
  • 1 maço de brócolis limpo e picado
  • 1 xícara (chá) de bacon cortado em cubos
  • 2 xícaras (chá) de calabresa cortada em cubos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de ervas finas
  • 50g de parmesão ralado

Modo do Preparo

  1. Em uma panela cozinhe o macarrão em água temperada com sal e um fio de óleo, até que fique “al dente”.
  2. Em outra panela frite o bacon e a calabresa cortada em cubos, quando estiver dourado adicione a cebola e o alho.
  3. Em seguida acrescente o brócolis, tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Misture o macarrão já cozido e escorrido a este recheio. Adicione o azeite e polvilhe ervas finas e parmesão ralado.
  5. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções.

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