Macarrão com brócolis

Este macarrão com brócolis é para servir toda a família!!! É uma sugestão prática e rápida de preparar. Sem contar, no sabor maravilhosoooo!!! Hummmm…. Poço garantir que até as crianças que não comem verdinho vão comer brócolis e pedir mais. A combinação do bacon e da  calabresa dão um sabor  todo especial !!!

Confira a receita:

Ingredientes

 

  • 1 pacote de macarrão tipo gravatinha (500g)
  • 1 maço de brócolis limpo e picado
  • 1 xícara chá de bacon cortado em cubos
  • 2 xícaras chá de calabresa cortada em cubos
  • 4 colheres sopa de azeite
  • 2 colheres sopa de cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher chá de ervas finas
  • 50g de parmesão ralado

Em uma panela cozinhe o macarrão em água temperada com sal e um fio de óleo, até que fique “al dente”. Em outra panela frite o bacon e a calabresa cortada em cubos, quando estiver dourado adicione a cebola e o alho. Em seguida acrescente o brócolis, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture o  macarrão já cozido e escorrido  a este recheio. Adicione o azeite e polvilhe ervas finas e parmesão ralado. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções.

 

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