Tem dias que o trânsito na minha cozinha fica totalmente congestionado. Filhos de férias escolares são sempre assim. Uma festa!!! A animação é total, todos aqui em casa gostamos de nos divertir na cozinha. Hoje em especial foi o dia da filhota preparar esta deliciosa surpresa. Cupcake fácil de chocolate. Hummmm…. Simplesmente delicioso!!! Na verdade, quem gostou mesmo foi o irmão caçula que ama tudo que a irmã faz. É um chamego total!!! Aproveite também que as férias estão terminando e faça esta gostosura de cupcake.
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- ¾ xícara (chá) de óleo (180ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (360g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420g)
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (90g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
Cobertura
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (12g)
- 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
- 1 colher (sopa) de leite para amolecer (15ml)
- Confetes coloridos
Modo do Preparo
Massa
- Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó e o açúcar. Misture e reserve.
- Em outro recipiente misture os ingredientes líquidos, ou seja, o leite, o óleo e os ovos. Vá alternando os ingredientes secos com os ingredientes líquidos aos poucos.
- Por último, misture delicadamente o fermento químico em pó.
- Coloque em forminhas de papel em forma própria para cupcake ou empada. Preencha as forminhas deixando sempre ¼ sem massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
- Em uma panela em fogo baixo coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- Mexa bem até desgrudar do fundo da panela, neste momento acrescente o leite e mexa.
- Deixe esfriar e cubra os cupcakes.
- Decore com confetes coloridos.
Rendimento: 15 cupcakes.
Gostaram bastante,fiz pra minha neta levar na escola,pois foi o aniversário dela,e a professora elogiou .minhas filhas tbm. obrigada.
Amei vou tentar fazer
Gosto das tuas receitas. Naka
Adorei. Me apaixonei por Cupcakes. Vou experimentar a sua receita Naka.
Gosto de todas receita da naka, tanto faço pra casa para a família,mas vendo
Adoro todas receita, faço pra casa,e vendo também