Tá frio por aí? Para te aquecer nestes dias frios ou servir na sua festa junina, que tal um Chá de Amendoim? É uma bebida quente à base de amendoim e que faz muito sucesso principalmente agora no inverno. Apesar do nome, não tem nada de chá, na verdade é uma bebida de textura aveludada feita com leite. É bem simples, rápida e econômica, vai ser a sua bebida preferida nestes dias frios.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
  • 1 canela em pau

Modo do Preparo

  1. No liquidificador, junte o leite com o amendoim e bata tudo muito bem. Reserve.
  2. Na panela coloque o açúcar e a canela em pau.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o açúcar derreter por completo.
  4. Assim que o açúcar derreter, junte o leite com o amendoim.
  5. Deixe no fogo baixo até os torrões de açúcar dissolver.
  6. Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento: 1 litro (aprox.)