Este bolo é um sucesso aqui em casa, tanto que não resisti em compartilhar aqui no blog. Sua textura é bem úmida e a cobertura um arraso de gostoso. É um bolo fácil de fazer e vai fazer bonito em sua mesa no lanche da tarde. Nesta postagem preparei o bolo com cobertura de brigadeiro de laranja, mas se preferir um bolo mais simples faça apenas o bolo. Sua massa tem um sabor super especial, isso porque é feita com a laranja inteira com casca e tudo. Você tem que provar o sabor é incrível!!! Pode acreditar!!!
Veja a receita completa:
Ingredientes do bolo
- 4 ovos
- 1 laranja grande ou 2 pequenas
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de
- trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Lave bem a laranja ou se for muito pequena use 2 laranjas como fiz nesta receita . Corte em pequenos pedaços e retire completamente as sementes. Isso é importante para que não amargue o bolo. Acrescente no liquidificador os gomos de laranja com casca, adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até que fique homogêneo. Depois aos poucos incorpore a farinha de trigo peneirada. Por último acrescente o fermento em pó. Misture delicadamente e despeje a massa em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro com buraco no meio , untada com manteiga e
enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Se preferir faça o teste do palito se sair limpo já está pronto para retirar do forno. Espere o bolo ficar morno ou frio para desenformar.
Ingredientes do brigadeiro de laranja
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- ¼ xícara (chá) de suco de laranja
- Raspas de laranja a gosto
Em uma panela pequena adicione o leite condensado, a manteiga e o suco de laranja coado. Mexa sem parar até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente as raspas de laranja. Misture e deixe amornar.
Jogue o brigadeiro de laranja sobre o bolo e se quiser espalhe mais raspas de laranja. Sirva em seguida.
Dika da Naka
Se preferir pode servir este bolo
sem a cobertura.
adorei a receita
porem fiquei com uma duvida
e laranja lima ou pera ?
muitoo Obrigada
Pêra
A laranja vai com casca ?
Ótima uma delicia amei
A laranja vai com a casaca ?
Se você lê a receita por inteiro verá se e com casca
É com a casca a laranja ?
Não dá certo
Sério ????
Amei é delicioso
Podia Ter O Tempo