Dika da Naka

Salada de Verão

Verão pede refeições mais leves e refrescantes. Pensando nisso preparei esta super sugestão de salada nutritiva, de baixa caloria e hiper colorida. A combinação de sabores é perfeita. Se quiser incrementar ainda mais a salada use a criatividade e adicione frutas que mais gostar. Vale colocar maçã, tomates cereja, cebola… O importante é que fique do seu jeito. Confira o vídeo e a receita completa:

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Limonada Gaseificada

Que tal uma soda limonada só que natural? Esta é a minha sugestão para se refrescar e espantar de vez este calor que insiste em ficar. Possui uma alta concentração de vitamina C, desintoxica o organismo e ajuda a eliminar gorduras. Viu só quantos benefícios que o limão contém? Animou-se? Então prepare esta bebida ultra rápida e se delicie. Confira a receita:

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Smoothie de Manga

Smoothie de manga é uma bebida muito nutritiva e que sacia a fome. Perfeito para quem está querendo manter a boa forma. Pode ser servido  no café da manhã ou lanchinho da tarde. Gosto de aproveitar os meses de novembro, dezembro e janeiro  que são a safra da manga para me esbaldar de comer e preparar delícias com este fruto tipicamente tropical. Além de ser super saboroso proporciona vários benefícios como controle do diabetes, controle do colesterol, melhora o sistema imunológico, regula o intestino, enfim, nem preciso me prolongar mais, para afirmar que vale consumir esta deliciosa fruta. Corre lá e prepare esta delícia e aproveite!!! Confira a receita:

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  1. Bolo Gelado de Pêssegos
  2. Crumble de Banana na Frigideira
  3. Recheio de Chocolate com 3 Ingredientes
  4. Tiramisù Fácil

Caipirinha de Maracujá

Para relaxar e brindar o dia que tal preparar uma caipirinha bem refrescante de maracujá? O sabor azedinho do maracujá dá um toque todo especial a caipirinha. Rapidinho de fazer e um charme para servir!!! Aproveite a própria fruta e transforme em um lindo copo para servir. Confira o vídeo e a receita completa:

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Salada Verde com Romã

Salada verde com romã é um acompanhamento perfeito para compor a mesa do Ano Novo. É leve, colorida e muito saborosa. Para quem não sabe a romã traz inúmeros benefícios a saúde, estudiosos afirmam que a romã é uma excelente fonte de antioxidante, anti-virais e anti-tumorais. Vale investir
no seu consumo, mesmo porque, é uma fruta deliciosa.

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Salpicão de Frango

Salpicão é um prato muito popular no Brasil. Pode se dizer que é uma salada composta por legumes, frutas e aves desfiadas. É uma entrada muito saborosa e colorida!!! Apesar de este prato estar muito presente nas mesas de final de ano, é um prato que pode ser servido sempre que tiver vontade, pois ele vai bem o ano todo. Pode ser servido como um petisco ou  como uma entrada. Por ser uma salada bem refrescante se faz perfeita para servir principalmente em dias quentes. Confira o vídeo e a receita completa:

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Picolé Cremoso de Morango

Picolé é uma sobremesa irresistível no verão. Sua textura é hiper cremosa e saborosa. Bem fácil de preparar. Pode ser feito em forminha própria para picolé ou se não tiver, improvisem em forminhas de gelo, saquinhos para sacolé ou copinhos descartáveis. O importante é não deixar de fazer e se refrescar!!! Hummm… É de dar água na boca!!! Confira a receita:

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Rocambole de Carne Moída

Rocambole de carne moída é uma deliciosa opção de prato para servir em um almoço ou jantar especial. É um prato simples de fazer e agrada a todos. Particularmente gosto de preparar este prato para reunir a família. Sempre faz o maior sucesso!!! Sem contar que este rocambole é um coringa, pois combina com uma infinidade de recheios. Pode rechear com legumes, presunto e muçarela, calabresa moída como esta sugestão que preparei. Use e abuse da imaginação. Vale até procurar ingredientes que tenham na geladeira. Prático não é mesmo? Uma dica muito importante que sugiro que siga é não deixar de
acrescentar requeijão cremoso no recheio, pois é ele que vai deixar o rocambole úmido. Hummm…. Vale a pena conferir a receita:

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Bombom na Travessa de Leite Ninho e Nutella

Esta sobremesa é perfeita para quem quer impressionar!!! A combinação de sabores do  Leite Ninho e da Nutella fazem o par perfeito. É muita tentação em um mesmo prato. Como gosto muito de frutas frescas na composição de uma sobremesa, escolhi os morangos para completar tanta gostosura. Se quiser substituir por outra fruta fique a vontade, experimente rechear com abacaxi, manga, uvas sem as sementes ou pêssegos. Aqui em casa já fez o maior sucesso!!! Experimente fazer aí em casa também. E receba elogios!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Rabanada Assada com Doce de Leite

Para partilhar com vocês este momento tão especial que é o natal sugiro esta receita de rabanada assada com recheio de doce de leite tem sabor inesquecível como esta data merece. Esta delícia de rabanada é para presentear familiares, amigos e até mesmo fazer e vender. É muito fácil de preparar o único detalhe é que o pão esteja amanhecido para que ao cortar em fatias ele não se desmanche e  esfarele. Para o recheio estou sugerindo doce de leite, se quiser substituir por brigadeiro, goiabada ou Nutella fica uma delícia também. Experimente estes outros sabores. Outra dica é servir com uma bola de sorvete. Hummm…. Dos deuses!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Sorvetone Napolitano

A combinação do chocotone e sorvete fazem o par perfeito neste natal. Transformada em sorvetone  tem a capacidade de impressionar os convidados com o seu delicioso sabor. É uma sobremesa hiper refrescante e que agrada a todos principalmente neste verão tipicamente brasileiro. É bem prático de fazer e pode ser preparado com antecedência é só deixar no freezer até o momento de servir. Agora se não deu tempo de fazer com antecedência pode ser feito no mesmo dia pode preparar com chocotone caseiro ou industrializado, rechear com o sorvete no sabor que escolher e cobrir com calda de chocolate. Viu só que molezinha o seu preparo? Então corre lá e faça esta delícia para a sua ceia!!! Confira o vídeo e a receita completa:

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Nhoque de Batata

Nhoque é uma receita clássica italiana, bem fácil de fazer e uma delícia de comer!!! Rsrsrs… Faço com frequência aqui em casa, todos amam!!! Existem muitas versões e receitas de nhoque, particularmente acho esta bem prática, a sua textura é bem leve e o sabor da manteiga dá um toque  todo especial ao prato. Para o molho sugiro servir com molho de tomate caseiro, se preferir pode usar o molho pronto, você escolhe. Para quem não conhece diz a lenda que comer nhoque todo dia 29 traz sorte. Para entender melhor, conta que São Pantaleão, em um certo dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, com forme bateu em muitas portas e em uma casa muito humilde dividiu o pouco que tinha, ou melhor, 7 bolinhas de massa para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu pelo prato de comida e foi embora. Depois ao recolher os pratos foi encontrado em baixo de cada prato muito dinheiro. E assim, surgiu a tradição de todo dia 29 comer o nhoque da fortuna. O ritual consiste em colocar dinheiro em baixo do prato e comer as sete primeiras bolinhas de nhoque em pé, fazer um pedido para cada um deles e depois comer à vontade. Que tal experimentar fazer o mesmo? Confira a receita completa:

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Pavê de Sonho de Valsa

Natal é sempre uma data gostosa de comemorar. E merece ser comemorada junto com a família e pessoas que amamos! Que tal, chamar aquele parente ou amigo que mora longe e que há tempos não se veem? É tempo de dar uma trégua nas tristezas e desavenças. E deixar fluir a energia positiva e a paz que só esta data proporciona. Particularmente amo este período de festas! As reuniões  em minha família são sempre regadas a muita diversão e carinho!!!  As crianças ficam eufóricas esperando a chegada do Papai Noel. Hou, Hou, Hou…. Devo confessar que até as crianças grandes também!!! Rsrsrrs…. E para completar ainda mais tanta alegria, não poderia deixar de falar nas gostosuras que cada família prepara para a ceia. Hummm…. É sempre um prato mais gostoso que o outro. É uma sobremesa que marca presença em todas as ceias  é o tradicional pavê. E para não fugir da regra, aqui estou para compartilhar a minha receita de pavê de Sonho de Valsa. Garanto que vão gostar. O sabor é algo assim…, fantástico!!! Dá para me entender? Sugiro que faça e presenteie seus convidados. Vai ser sucesso na certa!!! Confira a receita e o vídeo completo:

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