Dika da Naka

Molhos

Guacamole

O guacamole é uma receita simples, fresca e cheia de sabor, perfeita para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião.
Além de ser rápido de preparar, combina perfeitamente com Doritos, nachos, torradas ou até como acompanhamento de outros pratos. Uma opção prática e deliciosa para reunir amigos, assistir a um filme ou complementar um lanche especial.

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Patê de Ricota

Aqui em casa faço muito patês, é prático de fazer, na maioria leva só 5 minutos pra fazer e dá para servir no café da manhã, lanche da tarde, lanche pra levar à escola, como lanche da noite quando a gente quer uma refeição prática e leve.

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Ravioli Frito na Air Fryer com Molho Barbecue

Esse Ravioli empanado com uma farofinha especial é feito na AirFryer e fica super diferente, bem sequinho, crocante e muuito gostoso! É um petisco que vai te surpreender pela praticidade!
Te ensino também a fazer um delicioso molho Barbecue para servir junto! Essa receita pode te salvar quando chega aquela visita inesperada e é perfeita pra compartilhar com a família e os amigos.

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Salada Com Frango Grelhado e Molho de Iogurte

Não tem como falar em alimentação saudável sem falar em salada, não é mesmo? Muitos não gostam de salada, mas talvez não tenha provado uma salada tão gostosa assim! Mas te garanto que depois dessa salada completona, com molho de iogurte, você vai amar e nunca mais vai querer comer salada de outro jeito!

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Cream Cheese Caseiro de Leite ou Cream Cheese Caseiro de Iogurte

Preparei neste post duas sugestões diferentes para fazer o cream cheese em casa de modo bem caseiro, econômico e sem conservantes. Tanto uma opção como a outra podem ser usados em diversas preparações salgadas ou doces. O cream cheese de leite tem uma sabor que predomina o leite e o cream cheese preparado com iogurte tem o seu sabor mais ácido. Vale conferir e escolher qual opção prefere!!!

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Maionese Caseira com Ovo Cozido

Maionese caseira é sempre muito versátil, combina para servir como uma entrada, em sanduíches, canapés e base de para diversos molhos para saladas. O preparo é bem simples e rápido. Hummm… o sabor é incrível!!! E o melhor disso tudo é que  não contêm conservantes.

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Molho Barbecue

Este molho é perfeito para acompanhar aves, carnes e principalmente costela assada. O seu preparo é simples, rápido e totalmente sem conservantes. É de dar água na boca!!! Veja a receita completa:

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Molho de Alho para Churrasco

Para acompanhar um churrasco ou uma carne assada a minha sugestão é este molho de alho super saboroso. É prático de fazer e fica pronto em questão de minutos. Este acompanhamento vai fazer o maior sucesso em sua mesa. Chame a família e amigos e aproveite!!! Confira a receita completa:

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Pastinha de Iogurte Natural e Limão

Receba bem os amigos com esta deliciosa pastinha de iogurte natural e limão. É um petisco bem leve e saboroso! Podem ser acompanhado de pão árabe, palitinhos de torrada, kebab, enfim, são muitas as combinações, é só usar a criatividade. Os amigos vão amar!!! Confira a receita e veja como é fácil e rápido o seu preparo:

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Molho de Tomate Caseiro

Molho de tomate é um coringa na cozinha. Acompanha uma variedade de pratos: massas, carnes, lanches, tortas e muito mais. Agora, para que o prato fique ainda mais especial o molho tem que ser de primeira. Neste quesito não abro mão do molho de tomate caseiro suculento e sem conservantes. Já ouvi muita gente falar: “Nossa como dá trabalho…”, “ Não sei fazer”… Poço lhe afirmar que é muito fácil em  preparar, é só seguir todas as dicas que não tem como errar. Primeiramente é preciso escolher o tomate. Existem várias classificações desse fruto, porém o ideal para preparar um molho é o tomate tipo italiano é o menos ácido de todos, tem menos sementes e é mais carnudo, sem contar que, este tipo de tomate dá mais cor e consistência ao molho. Hummm… O resultado é de dar água na boca! Confira o vídeo e a receita completa:

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Maionese Verde de Leite sem Ovos

Dias atrás fui comer um lanchinho rápido em uma lanchonete e lá estava a maionese verde acompanhando o lanche. Meus olhos brilharam!!! Hummm… Que sabor!!! Vou confessar a vocês eu simplesmente “amo de paixão” este molho, não gosto nem de dividi-lo com ninguém. Pensando nisso, resolvi buscar a receita que chegasse a este sabor. Testei várias vezes e cheguei nesta versão que “cá entre nós” ficou uma delícia. É muito fácil, rápido de fazer e necessita de poucos ingredientes. E o melhor, não contém ovos. Para quem não sabe o consumo de ovo cru pode ser um perigo e causar uma intoxicação alimentar por bactérias como a Salmonela. Diante disso é melhor evitar, não é mesmo? Esta maionese é tão versátil que acompanha hambúrguer, batata frita, torradinha, pão até mesmo em uma salada com batatas. O sabor é surpreendente. Confira o vídeo e a receita completa:

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