Essa receita é perfeita pra quem ama um docinho cheio de sabor e com aquela textura macia por dentro. Com ingredientes simples e um toque de charme rústico, essas trufas são ótimas pra presentear, vender ou simplesmente se mimar com algo especial. Vem aprender a fazer essa delícia que derrete na boca!

Ingredientes

  • 250g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 1 colher (sopa) de mel (15ml)
  • ½ caixa de creme de leite (100g)
  • 1 cálice de licor de doce de leite ou rum (30ml)
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó (140g)

Modo do Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até derreter por completo.
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem.
  3. Junte o mel e o licor, e mexa até ficar homogêneo.
  4. Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
  5. Modele as trufas e passe no chocolate em pó ou cacau em pó, conforme sua preferência.
  6. Pronto para servir.

Dika da Naka

  • Nesta receita, o ideal é usar uma bebida destilada, como rum, conhaque ou licor de chocolate.
  • Se preferir não usar bebida alcoólica, pode substituir por essência de rum.