Quadradinhos de Chocolate e Amendoim

Quadradinhos de chocolate com amendoim são perfeitos para servir em festas Juninas. Bem simples o seu preparo e uma delicia de provar. Deu água na boca??? Então, bora conferir o vídeo com o passo a passo e a ver a receita completa:

Ingredientes 

 

  • 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite ( 200 g)
  • 1 lata de leite condensado ( 395 g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar ( 90 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga ( 20 g)
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (140g)

 pé de moleque

Modo do preparo

 

  1. Em uma panela coloque o chocolate meio amargo ou ao leite picado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga  e o amendoim torrado e sem pele.
  2. Misture bem e leve ao fogo baixo .
  3. Mexa sem parar até chegar no ponto de descolar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo e despeje em uma forma tamanho 20 cm x 20 cm forrada com papel manteiga. 
  5. Espalhe bem e deixe secar por cerca de 2 horas ou até que fique bem firme.
  6. Retire da forma e corte em quadradinhos.
  7. Sirva em seguida.

 amendoim

Rendimento: 16 unidades.

 

Dika da Naka

 

  • Pode substituir o amendoim por nozes, avelãs, amêndoas, castanhas… 
  • Validade: 7 dias em local fresco e arejado.