Cachorro quente na marmita é uma receita perfeita para fazer e vender. Super econômica , de fácil preparo e que faz sucesso sempre! Pode ser feito em marmitas em porções individuais ou em uma assadeira para a família toda aproveitar em um belo lanche da tarde.
Veja o vídeo com o passo a passo , a receita completa e ainda a minha sugestão para venda destas marmitinhas.
Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
- 2 xícaras ( chá) farinha de trigo ( 280 g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado ( 50 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14 g)
Ingredientes do recheio
- ½ cebola pequena picada (30 g)
- fio de óleo ou azeite
- 1 pacote de salsichas (500 g)
- 1 tomate (70 g)
- 1 lata de milho/ervilha ( 170 g)
- 1 lata de molho de tomate ( 340 g)
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes ( 50 g)
- salsinha picada
- sal gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo do preparo
- Passe as salsichas pela água corrente , coloque -as em uma panela e cubra com água.
- Leve ao fogo baixo , conte 5 minutos a partir da fervura.
- Retire as salsichas da panela e corte em rodelas.
- Para o molho: Doure a cebola em cubos com um fio de óleo ou azeite, junte as salsichas cortadas em rodelas, o milho e ervilha , as azeitonas picadas, o molho de tomate, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Retire a panela do fogo e adicione a salsinha picada. Deixe esfriar.
- Para a massa: No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, metade do queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e o fermento químico em pó.
- Bata até ficar homogêneo.
- Para a montagem: Espalhe nas marmitas uma base de massa, depois coloque o recheio e cubra com mais massa, polvilhe um pouco do queijo parmesão ralado reservado.
- Leve todas as marmitas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida!
Rendimento: 6 marmitas ( aprox. 330g cada marmita)
Dika da Naka
Amei a receita .Amo vê seus vídeos . Estou começando a vender . Comecei com empadão na marmitinha ,mini pizza e torta salgada de pão no pote . JA VOU ACRESCENTAR ESSA MARAVILH A as minhas vendas .sucesso gata 😘
Muito bom. Gosto muito de suas receitas.ium abracao