Hoje tem receitinha salgada aqui no Dika da Naka!!! É uma receita prática, e com poucos ingredientes. Pãozinho de batata recheado!!! Fica delicioso!! Vem ver!!!.

Ingredientes

  • 500g de batatas cozidas
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de açúcar (12g)
  • Pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)

Recheio

  • 100g de queijo muçarela
  • 100g de presunto
  • Orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)

Modo do Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água até ficar macias.
  2. Descasque as batatas, amasse bem e deixe esfriar.
  3. Depois de fria, junte o queijo parmesão ralado, uma pitada de sal, o açúcar, pimenta do reino a gosto e a farinha de trigo aos poucos.
  4. Misture com as mãos agregado bem todos os ingredientes até dar o ponto e não grudar mais nas mãos. Reserve.
  5. Em outra vasilha junte o presunto picado, a muçarela ralada e o orégano.
  6. Para modelar, pegue uma pequena porção de massa, abra na palma da mão, coloque o recheio no centro e feche o pãozinho.
  7. Faça do mesmo modo com o restante da massa.
  8. Aqueça a frigideira com manteiga ou azeite, acomode o pãozinho, tampe a frigideira e deixe até dourar. Vire e doure do outro lado.
  9. Retire do fogo e acomode sobre um prato forrado com papel toalha.
  10. Sirva quente.

Rendimento: 5 unidades.

Dika da Naka

  • Se preferir pode ser assado, unte a forma com manteiga e por cima dos pãezinhos jogue um fio de azeite. Leve ao forno preaquecido a 200° C e na metade do tempo vire para que doure dos dois lados.