Ovos de codorna com bacon

Fim de semana chegando e nada melhor do que receber os amigos em casa para jogar conversa fora, e claro, acompanhado de um petisco saboroso. A sugestão que preparei para este post é  de um aperitivo de preparo rápido e econômico e combina muito bem com uma bebida gelada. Humm….  Aproveite e surpreenda seus amigos com Ovos de codorna com bacon e pimenta biquinho fica simplesmente uma delícia!

Confira a receita:

Ingredientes

  • 12 ovos de codorna
  • 3 colheres sopa de bacon
  • 1 colher sopa  de azeite
  • ¼ xícara chá de pimenta biquinho
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto

Em uma panela coloque os ovos de codorna  e cubra com água, quando iniciar a fervura conte 10 minutos . Desligue  o fogo , escorra a água quente e descasque. Reserve. Em  seguida pique em cubos
pequenos o bacon e frite-os em frigideira, até que fiquem douradinhos.  Misture os ovos de codorna, o bacon, a pimenta biquinho e tempere com azeite, pimenta do reino e orégano. Sirva em seguida.

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