Pra primeira receitinha do ano eu fiz uma lasanha diferentona! Ela é gelada, refrescante, rapidinha de montar e o sabor é incrível!! Pra essas férias de verão combinam super bem. É uma lasanha de Alface que meus amores, vocês vão amar!! Já tinham ouvido falar?

Ingredientes

  • 1 maço de alface
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de muçarela fatiada
  • 1 tomate picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas ou verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de maionese Light
  • ½ xícara (chá) de catchup
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Sal se necessário
  • Batata palha para decorar

Modo do Preparo

  1. Para o molho adicione em uma tigela a maionese, a mostarda, o catchup e o suco de limão e misture. Reserve.
  2. Lave bem as folhas de alface e seque.
  3. Em uma travessa monte as camadas de alface, depois o molho, fatias de presunto, fatias de muçarela, tomates picados e azeitonas picadas.
  4. Repita quantas camadas achar necessário ou até a altura da sua travessa.
  5. Finalize com batata palha e decore com tomate cereja.
  6. Leve a geladeira por uns 15 minutos e sirva.

Rendimento: 4 porções.