Essa sobremesa é uma delicia!! Fiquei encantada com o sabor e a macies desse doce!! Não é a toá que o nome é DOCINHO DO CÉU!

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 latas de leite condensado (790g)
  • 1 copo de leite (250ml)
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
  • ¼ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para decorar (35g)

Modo do Preparo

  1. No liquidificador coloque os ovos, as 2 latas de leite condensado, o leite, o leite de coco e o pacote de coco ralado em flocos.
  2. Bata bem e despeje em uma forma no tamanho de 22cm de diâmetro untada com manteiga e farinha.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
  4. Retire do forno e deixe esfriar.
  5. Desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro com ajuda de uma peneira bem fina.
  6. Pronto para servir.

Rendimento: 10 porções.