Conchiglione na frigideira recheado com muito queijo: uma receita prática, cremosa e irresistível para surpreender no almoço ou jantar. Fácil de preparar e cheia de sabor em cada garfada!

Ingredientes

  • 200g de massa tipo conchiglione
  • 1 vidro de Passata de Tomate
  • 1 colher de (sopa) de Azeite
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 200g de ricota fresca
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100g de queijo prato
  • 100g de queijo muçarela
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Noz moscada a gosto
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Salsinha a gosto

Modo do Preparo

  1. Cozinhe o conchiglione em água com sal até ficar al dente.
    Escorra a água e reserve.
  2. Para o molho, aqueça o azeite na frigideira e doure a cebola junto com o alho.
    Junte o molho de tomate e tempere com sal a gosto.
  3. Para o recheio, misture a ricota amassadinha, o queijo prato, o requeijão cremoso e tempere com sal, orégano e noz-moscada a gosto.
    Misture bem até formar uma pastinha.
  4. Recheie cada conchiglione com bastante creme e acomode-os na frigideira, mergulhando-os no molho.
    Cubra com queijo muçarela ralado e parmesão.
  5. Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada, até o queijo derreter.
  6. Pronto para servir.