Tem dias que dá aquela vontade de comer um docinho. Mas nem sempre estamos com aquela disposição para fazer uma sobremesa elaborada. Nestes momentos o que sempre salvam o dia são os brigadeiros. Pelo menos para mim o brigadeiro é a sobremesa mais rápida que existe. Em poucos minutos está ali prontinho!!! Dá para comer de colher como também modelar em formato de bolinhas e passar em uma misturinha mais gostosa ainda!!! Hummm… Existem vários sabores de brigadeiro. Para este post preparei esta receita de brigadeiro de doce de leite que fica simplesmente uma delícia!!! Confira a receita:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • ½ lata de doce de leite cremoso (150g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga (20g)

Para Decorar

  • 1 colher (sopa) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (180g)
  • Forminhas de papel

Modo do Preparo

  1. Em uma panela adicione o leite condensado, o doce de leite cremoso (use ½ medida da lata de leite condensado) e a manteiga.
  2. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
  4. Modele os docinhos no tamanho desejado, passe no açúcar refinado e acomode-os em forminhas de papel.
  5. Para decorar coloque doce de leite no saco de confeitar e faça pequenos pingos de doce de leite sobre os docinhos. Sirva!!!

Rendimento: aprox. 40 unidades.

Dika da Naka

  • São várias as opções para envolver os docinhos como: açúcar cristal, açúcar refinado, açúcar refinado com canela, coco queimado ralado, nozes moída, doce de leite em tablete ralado. ..
  • Enfim, use a criatividade e siga seu paladar!!!