O Quebra-Queixo na Travessa é uma deliciosa sobremesa que combina o coco com a cremosidade do creme de abacaxi. Ideal para quem busca um doce simples de preparar, mas que encanta pelo sabor e pela apresentação. Perfeita para ocasiões especiais ou até mesmo para um final de semana em família, todos vão amar!
Ingredientes
Quebra-Queixo
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
Creme
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 envelopes de suco em pó sabor abacaxi (36g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo do Preparo
Quebra-Queixo
- Na panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até derreter por completo.
- Adicione o creme de leite e misture até dissolver os torrões de açúcar.
- Coloque o coco ralado em flocos e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Creme
- Em uma vasilha, junte o leite condensado e o suco em pó sabor abacaxi e misture bem.
- Adicione o creme de leite e misture até obter uma consistência homogênea.
- Despeje em um refratário de 22cm x 14cm x 4,5cm de altura.
- Cubra o creme com o quebra-queixo e leve para gelar por cerca de 1 hora antes de servir.
Rendimento: 10 porções.
Dika da Naka
- Tamanho do refratário: 22cm x 14cm x 4,5cm de altura.
- Validade: 5 dias armazenado em geladeira.
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