Para que seu café da manhã fique ainda mais gostoso, preparei esta sugestão de omelete de forno e bacon que fica um espetáculo de gostoso. Em vez de fazer na frigideira, eu gosto de assar no forno é muito mais prático, além de ficar um charme para servir.

Ingredientes

  • 6 ovos
  • ½ xícara (chá) de tomate picado sem sementes
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo do Preparo

  1. Em uma frigideira frite o bacon picadinho até que fique dourado. Reserve.
  2. Em uma tigela acrescente os ovos, o tomate cortado em cubos sem sementes, o bacon frito, a cebolinha picada, tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Misture tudo e coloque em forminhas de cupcakes ou formas de empada untada com manteiga.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
  5. Desenforme e sirva em seguida.

Rendimento: 7 porções.

Dika da Naka

  • Use a criatividade e diversifique o recheio, as opções são muitas. Experimente colocar cubinhos de queijo, presunto, tomate seco, milho…

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