Para quem deseja uma alimentação prática e saudável, a Crepioca é uma ótima opção! É um lanche versátil e rápido de fazer, perfeita para qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • ½ cenoura pequena ralada
  • 3 colheres (sopa) de Tapioca
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Pitada de orégano
  • Queijo muçarela ralada a gosto
  • Cebolinha para finalizar

Modo do Preparo

  1. Na vasilha coloque o ovo, a cenoura ralada, a tapioca, o sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
  2. Na frigideira aquecida com um fio de óleo, despeje a crepioca e deixe até dourar.
  3. Vire a crepioca para que doure do outro lado.
  4. Recheie com queijo muçarela e cebolinha a gosto.
  5. Feche a crepioca e sirva.