Se você ama sobremesas práticas e com poucos ingredientes, essa cocada na travessa vai conquistar você. Douradinha por fora e cremosa por dentro, ela é perfeita para servir após o almoço ou com um café da tarde.
O resultado é uma cocada úmida, macia e irresistível — daquelas que fazem todo mundo repetir.

Ingredientes 

  • 3 ovos  
  • 1 caixa de creme de leite (200g)  
  • 1 pacote de coco ralado em flocos (100g)  
  • 1 lata de leite condensado (395g)  
  • 1 pitada de sal  
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)  

Modo do Preparo

  1. Em uma tigela, coloque o leite condensado, os ovos, o creme de leite e o coco ralado.
  2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente a pitada de sal e o fermento químico em pó, misturando delicadamente até incorporar.
  4. Despeje a mistura em uma travessa previamente untada com manteiga.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar por cima.
  6. Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva.

Rendimento: 4 porções.