Frango a Moda Oriental

Esse frango à moda Oriental é um espetáculo gostoso. De origem chinesa, fica bem suculento e cheio de sabor!!! Bem prático o preparo e combina em qualquer ocasião, seja ela para um almoço ou jantar como também um aperitivo servido aos amigos!!! Confira! 

Clique aqui para ver o vídeo da receita.

Ingredientes 

  • 500g asinha de frango ( tulipa)
  • 1 colher (sopa) de saquê
  • 2 colheres(sopa) de shoyu
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • salsa desidratada a gosto
  • 2 dentes de alho
  • gengibre a gosto
  • 1 copo (tipo americano) de refrigerante coca cola
  • cebolinha a gosto
  • gergelim a gosto (opcional)

Modo do Preparo

  1. Faça cortes nas asinhas , tempere com saquê, shoyu, dente de alho, gengibre cortado em pedaço,  sal, pimenta do reino e salsa desidratada a gosto.
  2. Deixe descansar por 15 minutos.
  3. Na frigideira aquecida espalhe um fio de azeite ou óleo, e doure as asinhas de frango.
  4. Depois de douradas, junte o refrigerante coca cola.
  5. Deixe em fogo baixo até que reduza o molho.
  6. Polvilhe sobre as asinhas gergelim a gosto (opcional) e cebolinha picada.

Rendimento: 4 porções.

Dika da Naka

  • O refrigerante deve ser a base de cola e da marca da sua preferencia.
  • Se você gosta de um frango com mais molho, não precisa deixar muito tempo na panela.
  • Sirva acompanhado de arroz branco.