Esse frango à moda Oriental é um espetáculo gostoso. De origem chinesa, fica bem suculento e cheio de sabor!!! Bem prático o preparo e combina em qualquer ocasião, seja ela para um almoço ou jantar como também um aperitivo servido aos amigos!!! Confira! 

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Ingredientes

  • 500g asinha de frango (tulipa)
  • 1 colher (sopa) de saquê
  • 2 colheres(sopa) de shoyu
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsa desidratada a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Gengibre a gosto
  • 1 copo (tipo americano) de refrigerante Coca-Cola (200ml)
  • Cebolinha a gosto
  • Gergelim a gosto (opcional)

Modo do Preparo

  1. Faça cortes nas asinhas, tempere com saquê, shoyu, dente de alho, gengibre cortado em pedaço, sal, pimenta do reino e salsa desidratada a gosto.
  2. Deixe descansar por 15 minutos.
  3. Na frigideira aquecida, espalhe um fio de azeite ou óleo, e doure as asinhas de frango.
  4. Depois de douradas, junte o refrigerante Coca-Cola.
  5. Deixe em fogo baixo até que reduza o molho.
  6. Polvilhe sobre as asinhas gergelim a gosto (opcional) e cebolinha picada.

Rendimento: 4 porções.

Dika da Naka

  • O refrigerante deve ser a base de cola e da marca da sua preferencia.
  • Se você gosta de um frango com mais molho, não precisa deixar muito tempo na panela.
  • Sirva acompanhado de arroz branco.