Hoje tem um brigadeiro bem diferente e tenho certeza que vão gostar! Ele é simples e só são três ingredientes! É um brigadeiro de açaí bem cremoso e saboroso. Venha comigo fazer essa delícia.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 150g de polpa de açaí (temperatura ambiente)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (20g)
  • ¼ xícara (chá) de Leite em pó (25g)

Modo do Preparo

  1. Na panela coloque o leite condensado, a manteiga e o açaí.
  2. Misture tudo muito bem e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até descolar do fundo da panela.
  3. Transfira para um prato, cubra com um plástico em contato e deixe esfriar.
  4. Unte as mãos com manteiga e modele os brigadeiros com 18 gramas cada ou no tamanho que preferir.
  5. Empane no leite em pó e depois passe os brigadeiros em uma peneira para tirar o excesso e ficar com uma acabamento mais bonito.
  6. Acomode nas forminhas de número 4.
  7. Depois de modelar, use carimbos para decorar. (opcional)

Rendimento: 20 unidades (cerca 18g cada)

Dika da Naka

  • Validade: 7 dias.