Bolo Palha Italiana de Leite Ninho e Nutella

Ingredientes

Brigadeiro de Leite Ninho

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho (52g)
• ½ caixa de creme de leite (100g)

Brigadeiro de Nutella

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de manteiga (20g)
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (18g)
• ¼ xícara (chá) de creme de avelã ou Nutella (100g)
• ½ caixa de creme de leite (100g)

Montagem

• 1 pacote de Biscoito tipo Maisena (400g)
• ½ xícara chá de leite (120ml)
• 1 colher (café) de essência de baunilha (1ml)
• Confeitos de amêndoas a gosto para decorar

Modo do Preparo

Brigadeiro de Leite Ninho

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga o leite em pó.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
4. Despeje em uma outra vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Brigadeiro de Nutella

1. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o creme de avelã.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
4. Despeje em uma outra vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Montagem

1. Em uma vasilha coloque o leite, a essência de baunilha, misture bem e reserve.
2. Em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro de fundo falso, acomode os biscoitos mergulhados no leite formando uma base.
3. Depois coloque uma camada de brigadeiro de Nutella ou creme de avelã.
4. Outra camada de biscoitos.
5. Uma camada de brigadeiro de leite Ninho.
6. E deste modo, alterne as camadas.
7. Para finalizar, espalhe o brigadeiro de Nutella .
8. Leve para gelar por cerca de 4 horas.
9. Desenforme em um prato e decore com farelos de biscoito tipo maizena, chocolate ralado e amêndoas confeitadas.

Rendimento: 10 porções.