Hoje vamos fazer um bolo muito fácil. É o bolo preferido da minha vó. Levando apena 3 ingredientes este bolo fica delicioso e perfeito para a hora do café! Hummm!!!

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
  • 2 xícaras (chá) de amido de milho (300g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml) (opcional)

Modo do Preparo

  1. Separe as claras e as gemas.
  2. Na batedeira coloque claras e bata até o ponto de neve firme.
  3. Continue batendo e acrescente as gemas uma a uma.
  4. Com a batedeira ainda ligada, junte o açúcar aos poucos.
  5. Coloque o amido de milho aos poucos e misture delicadamente.
  6. Junte a essência de baunilha e misture mais um pouco.
  7. Despeje na forma de 22cm de diâmetro x 8cm de altura, untada com manteiga e enfarinhada.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.
  9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  10. Pronto para servir.