Fim de semana chegando e nada melhor do que receber os amigos em casa para jogar conversa fora, e claro, acompanhado de um petisco saboroso. A sugestão que preparei para este post é de um aperitivo de preparo rápido e econômico e combina muito bem com uma bebida gelada. Humm…. Aproveite e surpreenda seus amigos com Ovos de codorna com bacon e pimenta biquinho fica simplesmente uma delícia!
Confira a receita:
Ingredientes
- 12 ovos de codorna
- 3 colheres sopa de bacon
- 1 colher sopa de azeite
- ¼ xícara chá de pimenta biquinho
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Em uma panela coloque os ovos de codorna e cubra com água, quando iniciar a fervura conte 10 minutos . Desligue o fogo , escorra a água quente e descasque. Reserve. Em seguida pique em cubos
pequenos o bacon e frite-os em frigideira, até que fiquem douradinhos. Misture os ovos de codorna, o bacon, a pimenta biquinho e tempere com azeite, pimenta do reino e orégano. Sirva em seguida.
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