Hoje tem receitinha salgada aqui no Dika da Naka!!! E também muito prática e rápida de preparar!!! Vamos fazer Tortinhas de queijo com Bacon na cestinha!!! Vem ver!!!.

Ingredientes

  • ½ xícara (chá) de bacon picado
  • Fio de azeite
  • ½ cebola pequena picada
  • ¼ xícara (chá) de milho
  • ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 3 ovos
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Pintada de sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 100g de muçarela ralada
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
  • 12 discos de massa de pastel

Modo do Preparo

  1. Aqueça a panela com fio de óleo ou azeite, doure o bacon picadinho e depois a cebola picada.
  2. Junte o milho, as azeitonas picadas e tempere com pimenta do reino. Misture e retire do fogo.
  3. Em uma vasilha coloque os ovos levemente batidos e o creme de leite. Misture bem.
  4. Tempere com sal, junte o refogado, o queijo mussarela e a salsinha picada. Misture mais um pouco.
  5. Em uma forma de cupcakes ou empada acomode os discos de massa de pastel.
  6. Com o recheio preencha todas as cavidades.
  7. Salpique por cima queijo parmesão.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.
  9. Retire do forno e desenforme.
  10. Finalize com salsinha picada.

Rendimento: 12 unidades.