Se você procura uma refeição prática, saborosa e cheia de personalidade, esse macarrão com calabresa, brócolis e alho é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele combina o sabor marcante da calabresa, o frescor do brócolis e o toque especial do alho frito, resultando em um prato perfeito para o dia a dia ou para aquele almoço sem complicação. Fácil, econômico e delicioso — do jeitinho que a gente ama!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo penne
  • 2 calabresas em cubos
  • 1 maço de brócolis
  • 1 cabeça de alho em lascas
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de chimichurri
  • Orégano a gosto
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado 50g

Modo do Preparo

  1. Em uma frigideira aquecida com um fio de óleo ou azeite, doure a calabresa picada em cubos pequenos e reserve.
  2. Na mesma frigideira, refogue o brócolis com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
  3. Em seguida, frite o alho em lascas finas até dourar.
  4. Em água fervente com um fio de óleo e sal, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
  5. Escorra o macarrão e misture com o alho frito, o brócolis refogado e a calabresa dourada.
  6. Finalize com orégano e chimichurri a gosto, azeite e queijo parmesão ralado.
  7. Pronto para servir.