Fricassê de Carne moída

Não tem nada melhor que uma comidinha fresquinha saindo no capricho! Neste post sugiro este Fricassê de carne moída super saboroso. É um prato rápido e sem complicações. Com ingredientes que facilmente encontramos na geladeira. Gostou da ideia? Então corre lá para ver o vídeo completo da receita.

Ingredientes

  • 800g de carne moída (patinho)
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 colher sopa de tempero pronto caseiro (alho, cebola e pimentão vermelho)
  • ½ xícara chá de azeitonas picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • ¼  xícara chá de leite
  • 2 colheres sopa de salsinha picada
  • 1 pacote de batata palha


Em uma panela aqueça o óleo e frite o tempero pronto de alho, cebola e pimentão. Em seguida adicione a carne moída e mexa sem parar para que a carne fique bem soltinha. Tempere com pimenta e sal a gosto. Refogue até secar água da carne. No final coloque as azeitonas e a salsinha picadinha.  Reserve. Em uma tigela adicione o creme de leite, o requeijão cremoso, o leite e misture até que fique um creme homogêneo. Reserve. Em um refratário coloque a carne moída, uma camada de muçarela, depois derrame o creme e finalize  com mussarela ralada ou em fatias. Leve ao forno médio para gratinar. Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de batata palha. Rendimento 8 porções.


Dika da Naka

Acompanhe este prato com arroz branco e salada verde.

 

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